📍 Burgenland
Est caldo vicino al lago di Neusiedl, con vini rossi e dolci.
Il Burgenland è lo stato più orientale dell'Austria, al confine con l'Ungheria e la Slovacchia. Il suo tratto caratteristico è il basso Lago di Neusiedl, che crea un microclima caldo e umido. In autunno la nebbia spesso sovrasta il lago e favorisce la muffa nobile sugli acini, per cui qui si producono vini dolci. Il più famoso è il Ruster Ausbruch, un vino da dessert della cittadina di Rust.
Il Burgenland è la principale zona austriaca di vini rossi. Le uve principali sono il Blaufränkisch, lo Zweigelt e il St. Laurent, che danno vini da leggeri a potenti, con profumi di ciliegia e pepe. Tra i bianchi ci sono il Welschriesling, il Neuburger, lo Scheurebe, il Goldburger e il Muscat Ottonel.
Lo stato è diviso in diverse zone con nomi propri, tra cui Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland ed Eisenberg. Nel Mittelburgenland si producono rossi dal Blaufränkisch, e il Leithaberg è noto per le colline di calcare e ardesia. L'Eisenberg nel sud dà rossi minerali.
Per un confronto con i vicini: a nord e a ovest si trovano la Bassa Austria e la Stiria, mentre a est, oltre il confine, si trovano le località ungheresi di Sopron ed Eger, dove il Blaufränkisch cresce anche con il nome di Kékfrankos.
Cosa comprende
Come si collega al tema «Vino»
📍 Burgenland ← uva principale di ← 🍇 Riesling Italico → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino austriaco
- Collegato a
- 📜 Ruster Ausbruch
- Vitigni
- 🍇 St. Georgen, 🍇 Zweigelt, 🍇 Saint Laurent, 🍇 Muscat, 🍇 Scheurebe, 🍇 Goldburger, 🍇 Franconia, 🍇 Neuburger, 🍇 Riesling Italico
- Vitigni principali
- 🍇 Franconia, 🍇 Zweigelt, 🍇 Riesling Italico, 🍇 Saint Laurent
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino dolce
Domande frequenti
Per cosa è famoso il Burgenland?
Per i vini rossi da Blaufränkisch e Zweigelt, e per il dolce Ruster Ausbruch della riva del Lago di Neusiedl.
Che cos'è il Ruster Ausbruch?
Un vino da dessert della città di Rust, sul Lago di Neusiedl, prodotto da uve colpite dalla muffa nobile.
Quali zone appartengono al Burgenland?
Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland ed Eisenberg.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Franconia — Vitigno a bacca rossa dell'Europa centrale che dà vini corposi e speziati; in Ungheria si chiama Kékfrankos.
- 🍷 Vino fermo — Vino comune senza bollicine di anidride carbonica.
- 🍇 Riesling Italico — Vitigno bianco dell'Europa centrale, non imparentato con il vero Riesling.
- 🍇 Saint Laurent — Vitigno a bacca rossa simile al Pinot nero; popolare in Austria e nella Repubblica Ceca.
- 🍇 St. Georgen — Antico vitigno bianco austriaco, progenitore del Grüner Veltliner.
Simili
📜 Weinland · 📜 Upper Austria · 📜 Salzburg · 📍 Lower Austria · 📍 Vienna · 📜 Bergland
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Burgenland
- eAmbrosia – EU geographical indications register
