📍 Thermenregion

La Thermenregion è un distretto vinicolo nella Bassa Austria, a sud di Vienna, ai piedi del Wienerwald. Il nome deriva dalle sorgenti termali su cui sorgono località termali come Baden bei Wien. È una delle zone più calde dell'Austria: l'influenza della pianura pannonica rende le estati calde.

Qui si coltivano rare uve bianche locali: lo Zierfandler e il Rotgipfler. Danno vini bianchi ricchi e speziati, soprattutto nel villaggio di Gumpoldskirchen. I rossi principali sono lo St. Laurent, il Pinot Noir (Blauburgunder) e lo Zweigelt. I rossi del distretto sono morbidi, con acidità leggera e spesso un aroma di ciliegia.

I suoli sono di calcare e ghiaia, che conferiscono mineralità. Molte aziende sono piccole e a conduzione familiare, e nelle osterie locali (Heuriger) il vino giovane si vende direttamente dalla botte.

La Thermenregion fa parte della Bassa Austria e si trova accanto al Carnuntum. Se si vuole provare qualcosa di insolito, come lo Zierfandler o il Rotgipfler, questo è il posto migliore. I bianchi del distretto si abbinano a piatti speziati e formaggi, e i rossi alla selvaggina. Il nome Thermenregion su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.