📍 Sebeș-Apold

O Sebeș-Apold é um distrito vinícola no centro da Roménia, no sudoeste do Planalto da Transilvânia. Pertence à zona vinícola do Planalto da Transilvânia (Podișul Transilvaniei), também conhecida como Târnave, em referência aos rios. O centro é a localidade de Sebeș, no condado de Alba. É um dos lugares tradicionais do vinho branco romeno. O nome do distrito é protegido como DOP.

O distrito é uma das principais áreas vinícolas da Roménia: no Planalto da Transilvânia, junto a ele ficam Alba, Aiud, Lechința e Târnave. As vinhas situam-se em encostas de colinas ao longo dos vales dos rios.

As principais uvas são brancas: a Riesling italiana (Welschriesling), a Riesling, a Fetească Regală e a Fetească Albă, e em outras partes do planalto a Traminer. Os vinhos saem frescos, com notas florais e frutadas e boa acidez. A Fetească Regală dá vinhos tanto secos como meio secos.

A própria localidade de Sebeș, chamada Mühlbach em alemão, fica no sudoeste da Transilvânia e manteve o seu património saxão. A Roménia tem no total cerca de 187 000 hectares de vinha, o sexto lugar na Europa, e ocupa o décimo terceiro lugar no mundo em volume de vinho.