🥃 Balblair 12 Year Old
Najmłodszy wiek w stałej linii Balblair: 12 lat w beczkach po bourbonie i dwukrotnie wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu; 46 % obj.
Balblair 12 Year Old to najmłodsza pozycja w linii z deklarowanym wiekiem destylarni Balblair z Północnych Highlands. Pojawił się w 2019 roku, gdy marka zrezygnowała z roczników na rzecz deklarowanego wieku. Moc wynosi 46 % obj., według Scotchwhisky.com i The Whiskey Wash. To jedyna wersja w tej linii bez beczek po sherry.
Podobnie jak reszta Balblair, powstaje z jęczmiennego słodu i jest dwukrotnie destylowany w miedzianych alembikach. Według Scotchwhisky.com whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie i w dwukrotnie wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. Mocne wypalanie daje więcej wanilii i słodkich nut drewna. Scotchwhisky.com opisuje smak jako suszoną pomarańczę, mielone przyprawy i wanilię.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Balblair 15 Year Old i Balblair 18 Year Old dojrzewają w beczkach po sherry po beczkach po bourbonie, dlatego są ciemniejsze i bogatsze. Jeśli chcesz poznać styl destylarni bez wpływu sherry, porównaj z tą pozycją. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46 % obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie i dwukrotnie wypalane beczki z amerykańskiego dębu |
| Surowiec | jęczmienny słod |
| Rok założenia | 2019 (linia z deklarowanym wiekiem) |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Balblair 12 Year Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🐝 Amerykański biały dąb, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Balblair, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky z Highland, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Podobne i różne
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Balblair 12 dojrzewa w beczkach po sherry?
Nie. Według Scotchwhisky.com dojrzewa w beczkach po bourbonie i dwukrotnie wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu; sherry jest używane w wersjach 15, 18 i 25-letnich.
Jaka jest moc Balblair 12 Year Old?
46 % obj., według Scotchwhisky.com i The Whiskey Wash.
Kiedy pojawił się Balblair 12 Year Old?
W 2019 roku, razem z całą linią z deklarowanym wiekiem, która zastąpiła roczniki.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🥃 Old Pulteney 12 Year Old — Podstawowa wersja Old Pulteney: szkocka whisky single malt z destylarni Pulteney w Wick; co najmniej 12 lat, w większości w beczkach z dębu amerykańskiego po wcześniejszym napełnieniu; 40 % obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Balblair 18 Year Old · 🥃 Balblair 15 Year Old · 🥃 Balblair 25 Year Old · 🥃 Tobermory 12 Year Old · 🥃 Fettercairn 12 Year Old · 🥃 Fettercairn 24 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky z Highland
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Balblair
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)
- Mocne alkoholeWhiskyBalblair
