🥃 Balblair 12 Year Old
L'età più giovane nella gamma permanente di Balblair: 12 anni in botti di bourbon e botti di rovere americano carbonizzato due volte; 46 % vol.
Balblair 12 Year Old è l'espressione più giovane della gamma a età dichiarata della distilleria Balblair, nelle Highland settentrionali. È apparso nel 2019, quando il marchio ha abbandonato le annate a favore delle età dichiarate. La gradazione è di 46 % vol., secondo Scotchwhisky.com e The Whiskey Wash. È l'unica versione della gamma senza botti di sherry.
Come il resto di Balblair, è prodotto con malto d'orzo e distillato due volte in alambicchi di rame. Secondo Scotchwhisky.com, il whisky matura in botti di bourbon e in botti di rovere americano carbonizzato due volte. La carbonizzazione intensa aggiunge più vaniglia e note legnose dolci. Scotchwhisky.com descrive il gusto come arancia essiccata, spezie macinate e vaniglia.
Perché conta per lei. Balblair 15 Year Old e Balblair 18 Year Old maturano in botti di sherry dopo quelle di bourbon, quindi sono più scuri e ricchi. Se vuole assaggiare lo stile della distilleria senza l'influenza dello sherry, confronti con questa espressione. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 12 anni |
| Tipo di botte | botti di bourbon e botti di rovere americano carbonizzato due volte |
| Materia prima | malto d'orzo |
| Anno di fondazione | 2019 (gamma a età dichiarata) |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Balblair 12 Year Old → influisce su → 🍷 Alcol e salute ← influisce su ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🐝 Rovere bianco americano, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Balblair, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky delle Highland (Highland), 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
- Simili e diversi
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old
Domande frequenti
È vero che Balblair 12 matura in botti di sherry?
No. Secondo Scotchwhisky.com, matura in botti di bourbon e in botti di rovere americano carbonizzato due volte; lo sherry è usato nelle versioni da 15, 18 e 25 anni.
Qual è la gradazione di Balblair 12 Year Old?
46 % vol., secondo Scotchwhisky.com e The Whiskey Wash.
Quando è apparso Balblair 12 Year Old?
Nel 2019, insieme a tutta la gamma a età dichiarata che ha sostituito le annate.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🥃 Old Pulteney 12 Year Old — Versione base di Old Pulteney: single malt scotch della distilleria Pulteney di Wick; almeno 12 anni, per lo più in botti di rovere americano di riempimento successivo; 40 % vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
Simili
🥃 Balblair 18 Year Old · 🥃 Balblair 15 Year Old · 🥃 Balblair 25 Year Old · 🥃 Tobermory 12 Year Old · 🥃 Fettercairn 12 Year Old · 🥃 Fettercairn 24 Year Old
⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyWhisky scozzese (Scotch Whisky)Whisky delle Highland (Highland)
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyWhisky scozzese (Scotch Whisky)Balblair
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyWhisky scozzese (Scotch Whisky)
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyBalblair