🥃 Barceló Añejo
Leżakowany rum dominikański Barceló: sok z trzciny cukrowej, według producenta cztery lata w beczkach po bourbonie; 37,5 % obj.
Barceló Añejo to leżakowany, złocisty rum dominikańskiej marki Barceló, środkowy pod względem wieku w całej linii. Producent pisze o czterech latach w dębowych beczkach po bourbonie. Katalog RumX podaje wiek trzech lat, więc liczby w źródłach się różnią. Moc według RumX wynosi 37,5 % obj.
Według producenta surowcem jest świeży sok z trzciny cukrowej z własnych plantacji, a nie melasa. RumX również wskazuje sok z trzciny jako surowiec i dodaje, że rum destyluje się w aparacie kolumnowym. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej był bourbon. Źródła dotyczące tej wersji nie informują o dodatku cukru ani barwników.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Añejo stoi pośrodku linii Barceló: jest starszy od Blanco Añejado, ale młodszy od Gran Añejo i Imperial. Warto go porównać z Brugal Añejo, który powstaje z melasy. Sprawdzaj wiek i moc na etykiecie na swoim rynku. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 37,5 % obj. (według RumX) |
|---|---|
| Surowiec | sok z trzciny cukrowej (według producenta i RumX) |
| Minimalny okres dojrzewania | 4 lata według producenta; 3 lata według RumX |
| Rodzaj beczki | dębowe beczki po bourbonie |
| Metoda destylacji | aparat kolumnowy (według RumX) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Barceló Añejo → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Trzcina cukrowa i melasa
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Barceló, 🥃 Rum
- Podobne i różne
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Barceló Añejo powstaje z soku z trzciny?
Tak twierdzą producent i katalog RumX: surowcem jest sok z trzciny cukrowej, a nie melasa.
Jak długo leżakuje Añejo?
Producent pisze o czterech latach, RumX o trzech. Sprawdź etykietę.
W jakich beczkach dojrzewa Añejo?
Według producenta w dębowych beczkach po bourbonie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Barceló Imperial — Najstarszy z podstawowych kupaży rumu dominikańskiego Barceló: rumy do dziesięciu lat w beczkach po bourbonie; od 1980 roku; 38–40 % obj. zależnie od rynku.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey i rumu.
Podobne
🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal 1888 · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Ron Barceló (виробник): Añejo (jugo fresco de nuestros cañaverales; 4 años en barricas de roble ex bourbon)
- RumX: A.F.D. Ron Barceló Añejo (37,5 %, sugar cane juice, column still; age listed as 3 years)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)