🥃 Brugal 1888
Dominikański rum Brugal z podwójnym leżakowaniem: najpierw beczki po whisky, potem po sherry; 40 % obj.
Brugal 1888 to dominikański rum z podwójnym leżakowaniem marki Brugal, nazwany od roku założenia marki. Według Difford's Guide powstał z okazji stulecia firmy, w 1988 roku. Cigar Aficionado podaje moc 40 % obj. i blend rumów w wieku od pięciu do czternastu lat.
Rum najpierw dojrzewa w amerykańskich dębowych beczkach po whisky, tak jak reszta linii Brugal. Następnie przechodzi drugie leżakowanie w europejskich dębowych beczkach, w których wcześniej trzymano sherry. Według tego samego źródła beczki wybrał George Espie, mistrz drewna z The Macallan, a wszystkie beczki leżały poziomo. Wiek w różnych wersjach źródeł podawany jest różnie, więc sprawdź etykietę.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Brugal 1888 wyróżnia się dojrzewaniem w beczkach po sherry, którego nie mają Añejo ani Extra Viejo. Porównuj według beczek, przedziału wieku i mocy, a nie nazwy. Leżakowanie zmienia smak, ale nie czyni napoju bezpieczniejszym: WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | powstał z okazji stulecia marki, w 1988 roku (wg Difford's Guide) |
|---|---|
| Surowiec | melasa (Republika Dominikańska) |
| Rodzaj beczki | beczki po amerykańskiej whisky, następnie europejski dąb po sherry |
| Minimalny okres dojrzewania | blend rumów w wieku 5–14 lat (wg Cigar Aficionado) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40 % obj. (wg Cigar Aficionado) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Brugal 1888 → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Trzcina cukrowa i melasa
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Brugal, 🥃 Rum
- Podobne i różne
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Brugal XV, 🥃 Brugal XV
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że 1888 to wiek rumu?
Nie. 1888 to rok założenia marki, a nie wiek rumu.
Jaka jest moc Brugal 1888?
40 % obj. według Cigar Aficionado. Sprawdź etykietę.
Czym różni się leżakowanie?
Po amerykańskich beczkach po whisky rum otrzymuje dodatkowe leżakowanie w europejskich beczkach po sherry.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Brugal Añejo — Podstawowa leżakowana wersja dominikańskiego rumu Brugal: blend rumów 2–5-letnich w beczkach po amerykańskiej whisky.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey i rumu.
Podobne
🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal XV · 🥃 Brugal Añejo · 🥃 Barceló Añejo · 🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Cigar Aficionado: Brugal unveils 1888 rum (5–14 years, sherry finish, European oak, 40 %; Extra Viejo 5–8 years)
- Difford's Guide: Brugal & Company (Añejo Superior 1952, Extra Viejo 1976, Gran Reserva Familiar, 1888, XV: ages and casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)