Bosco Pizzoccheri a Matassa
Bosco Pizzoccheri a Matassa: pizzoccheri, krótkie płaskie wstążki z mąką gryczaną marki Bosco (linia Bosco Pasta Secca); skład: drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (26%), semolina z pszenicy durum.
Bosco Pizzoccheri a Matassa to pizzoccheri, krótkie płaskie wstążki z mąką gryczaną włoskiej marki Bosco. Należy do linii Bosco Pasta Secca.
Skład: drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (26%), semolina z pszenicy durum. Opakowania: 500 g.
W Valtellinie pizzoccheri gotuje się z ziemniakami i kapustą lub boćwiną i polewa masłem z czosnkiem, szałwią i serem. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Czas gotowania podano na opakowaniu. Ciasto wałkuje się kolejnymi warstwami, dzięki czemu makaron ma szorstką, porowatą powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Bosco Pastificio wytwarza makaron w Valdisotto w dolinie Valtellina (Lombardia); od 1992 roku należy do Bo.s.co S.p.A.
Fakty
| Surowiec | Drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (26%), semolina z pszenicy durum |
|---|---|
| Przeznaczenie | Z ziemniakami, kapustą, masłem i serem |
| Linia domu | Bosco Pasta Secca |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Bosco Pizzoccheri a Matassa → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, Mąka gryczana, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Bosco Pasta Secca, Pizzoccheri
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Bosco Pizzoccheri a Matassa?
Drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (26%), semolina z pszenicy durum.
Z czym podawać Bosco Pizzoccheri a Matassa?
W Valtellinie pizzoccheri gotuje się z ziemniakami i kapustą lub boćwiną i polewa masłem z czosnkiem, szałwią i serem.
Podobne
Bosco Pizzoccheri a Nido · Bosco Pizzoccheri di Bormio · Bosco Pizzoccheri Laminati · Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP · Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno · Bosco Pasta per Lasagne Rustiche