Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP: pizzoccheri, krótkie płaskie wstążki z mąką gryczaną marki Bosco (linia Bosco Pasta Secca); skład: drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (25%), semolina z pszenicy durum.
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP to pizzoccheri, krótkie płaskie wstążki z mąką gryczaną włoskiej marki Bosco. Należy do linii Bosco Pasta Secca. Produkt jest sprzedawany pod chronionym oznaczeniem geograficznym UE „Pizzoccheri della Valtellina IGP”.
Skład: drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (25%), semolina z pszenicy durum. Czas gotowania według oficjalnej strony: 10 min. Opakowania: 500 g.
W Valtellinie pizzoccheri gotuje się z ziemniakami i kapustą lub boćwiną i polewa masłem z czosnkiem, szałwią i serem. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Ciasto wałkuje się kolejnymi warstwami, dzięki czemu makaron ma szorstką, porowatą powierzchnię, która dobrze trzyma sos.
Fakty
| Surowiec | Drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (25%), semolina z pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 10 min |
| Przeznaczenie | Z ziemniakami, kapustą, masłem i serem |
| Linia domu | Bosco Pasta Secca |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, Mąka gryczana, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Bosco Pasta Secca, Pizzoccheri, Pizzoccheri della Valtellina
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
10 min według oficjalnej strony Bosco.
Jaki jest skład Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
Drobna semolina z pszenicy durum (semolato), pełnoziarnista mąka gryczana (25%), semolina z pszenicy durum.
Podobne
Bosco Pizzoccheri a Matassa · Bosco Pizzoccheri a Nido · Bosco Pizzoccheri di Bormio · Bosco Pizzoccheri Laminati · Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno · Bosco Pasta per Lasagne Rustiche