📍 Croatian Istria

Chorwacka Istria to część półwyspu Istria na północnym Adriatyku, najbardziej wysunięty na zachód obszar Chorwacji. Reszta półwyspu należy do Słowenii i Włoch. Klimat śródziemnomorski, pagórki, gaje oliwne, kamienne miasteczka na szczytach wzgórz i trufle sprawiają, że Istria jest popularnym miejscem wypoczynku. Gleby występują w trzech kolorach: czerwonej od żelaza, szarym i białym wapieniu.

Główną białą odmianą jest Malvazija Istarska (malwazja istryjska), dająca świeże, aromatyczne wina o aromacie kwiatów, cytrusów i migdałów. Główną czerwoną jest Teran, ciemna, ostra odmiana o żywej kwasowości i aromacie wiśni. Inne odmiany to Muškat Momjanski, z którego wokół wsi Momjan powstaje słodkie wino deserowe.

Nowoczesne winiarnie wypuszczają Malvaziję zarówno w świeżym stylu, jak i dojrzewającą na skórkach, co daje wina pomarańczowe. Te wina pasują do owoców morza i potraw z trufli.

Chorwacka Istria jest częścią większego regionu winiarskiego „Istria i Kvarner”. Dla porównania: na północy leży słoweńskie Primorska, zwłaszcza Goriška Brda, a na zachodzie włoskie Friuli i Carso z tymi samymi odmianami.