📍 Croatian Istria
Eine Halbinsel mit Malvazija und Teran.
Kroatisch-Istrien ist der Teil der Halbinsel Istrien im nördlichen Adriatischen Meer, der westlichste Teil Kroatiens. Der Rest der Halbinsel gehört zu Slowenien und Italien. Mittelmeerklima, Hügel, Olivenhaine, steinerne Bergstädtchen und Trüffel machen Istrien zu einem beliebten Urlaubsziel. Die Böden haben drei Farben: rot mit Eisen, grau und weißer Kalkstein.
Die wichtigste weiße Traube ist die Malvazija Istarska (Istrischer Malvasier), die frische, aromatische Weine mit Düften nach Blüten, Zitrus und Mandel ergibt. Der wichtigste rote Wein ist der Teran, eine dunkle, scharfe Sorte mit lebhafter Säure und Kirscharoma. Weitere Trauben sind Muškat Momjanski, der bei dem Dorf Momjan einen süßen Dessertwein ergibt.
Moderne Weingüter bringen die Malvazija sowohl frisch als auch auf den Schalen gereift heraus und erzeugen so Orange-Weine. Diese Weine passen zu Meeresfrüchten und Trüffelgerichten.
Kroatisch-Istrien gehört zur größeren Weinregion „Istrien und Kvarner“. Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Norden liegt das slowenische Primorska mit Goriška Brda, im Westen das italienische Friaul und der Carso mit denselben Trauben.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Istrien und Kvarner
- Verwandt mit
- 📜 Momjan Muscat
- Rebsorten
- 🍇 Malvasia Istriana
- Hauptrebsorten
- 🍇 Malvasia Istriana
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
- In anderen Themen
- 📜 Istra
Häufige Fragen
Was ist die wichtigste weiße Traube Istriens?
Die Malvazija Istarska, die frische, aromatische Weine mit Düften nach Blüten, Zitrus und Mandel ergibt.
Was ist die wichtigste rote Traube Istriens?
Der Teran, eine dunkle Sorte mit lebhafter Säure und Kirscharoma.
Was ist der Muškat Momjanski?
Ein süßer Dessertwein, der rund um das Dorf Momjan in Istrien erzeugt wird.
Ähnliches
📍 Croatian Littoral · 📍 Huși · 📍 Dalmatian Hinterland · 📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Croatian wine
- Wikipedia (hr): Vinogradarstvo u Hrvatskoj
- Vina Croatia
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Istria
- eAmbrosia – EU geographical indications register