🥃 Four Roses Bourbon
Podstawowe wydanie Four Roses: blend dziesięciu receptur, leżakowany co najmniej pięć lat, 40% obj. (80 proof).
Four Roses Bourbon to podstawowe wydanie marki Four Roses, kentucki bourbon o mocy 40% obj. (80 proof). Według producenta jest to blend dziesięciu receptur, leżakowany co najmniej pięć lat. To dobry punkt wyjścia do poznania marki, bo jest najprostszy w serii.
Marka używa dwóch zacierów, B i E, oraz pięciu szczepów drożdży. Ich połączenia dają dziesięć receptur, a w tej wersji są one wszystkie połączone. Dojrzewanie odbywa się w nowych, wewnętrznie wypalanych dębowych beczkach, zgodnie z wymogami standardu bourbona. Oficjalny opis mówi o aromacie kwiatowym z lekkimi przyprawami i miodem, smaku świeżej gruszki i jabłka oraz miękkim, długim finiszu.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj wersję podstawową z Small Batch, w której łączy się tylko cztery receptury, oraz z Single Barrel, pochodzącym z jednej beczki: mają one wyższą moc i większy wiek. Strona producenta wspomina też o 100 proof, dlatego sprawdź etykietę butelki. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA), standard bourbona |
|---|---|
| Surowiec | kukurydza, żyto, słód jęczmienny (zacier B i E) |
| Metoda destylacji | blend dziesięciu receptur: dwa zaciery × pięć szczepów drożdży |
| Rodzaj beczki | nowe, wewnętrznie wypalane dębowe beczki |
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 5 lat według producenta |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. (80 proof) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Four Roses Bourbon → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Podobne i różne
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Four Roses Bourbon ma tylko jedną recepturę?
Nie. Według producenta to blend dziesięciu receptur: dwóch zacierów i pięciu szczepów drożdży.
Ile lat leżakuje Four Roses Bourbon?
Co najmniej pięć lat, według producenta.
Jaka jest moc Four Roses Bourbon?
Wersja podstawowa ma 80 proof, czyli 40% obj. Strona producenta wspomina także o 100 proof.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon z Kentucky z historycznej destylarni w Versailles (stan Kentucky); miejsce działa od 1812 roku; główna wersja ma 45,2 % obj.; właściciel: Brown-Forman.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon — od 51 % kukurydzy, rye — od 51 % żyta, corn whiskey — od 80 % kukurydzy.
Podobne
🥃 Four Roses Small Batch · 🥃 Four Roses Small Batch Select · 🥃 Four Roses Single Barrel · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Four Roses Bourbon: product page, Four Roses Bourbon (80 proof, min. 5 years, blend of ten recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)