🥃 Four Roses Bourbon

Four Roses Bourbon è l'espressione base del marchio Four Roses, un bourbon del Kentucky con gradazione 40% vol. (80 proof). Secondo il produttore è un blend di dieci ricette, invecchiato almeno cinque anni. È il modo più semplice per iniziare a conoscere il marchio, perché è il più essenziale della gamma.

Il marchio usa due mash bill, B ed E, e cinque ceppi di lievito. Le loro combinazioni danno dieci ricette, e questa versione le miscela tutte. La maturazione avviene in botti di rovere nuove e bruciate internamente, come richiede lo standard del bourbon. La descrizione ufficiale parla di un aroma floreale con spezie leggere e miele, di un gusto di pera e mela fresche, e di un finale morbido e lungo.

Perché è importante per lei. Confronti la versione base con lo Small Batch, che miscela solo quattro ricette, e con lo Single Barrel, che proviene da una sola botte: hanno gradazione più alta ed età maggiore. La pagina del produttore cita anche il 100 proof, quindi controlli l'etichetta della bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.