🥃 Four Roses Bourbon
Expresión básica de Four Roses: ensamblaje de diez recetas, envejecido al menos cinco años, 40 % vol. (80 proof).
Four Roses Bourbon es la expresión básica de la marca Four Roses, un bourbon de Kentucky con 40 % vol. (80 proof). Según el productor, es un ensamblaje de diez recetas, envejecido al menos cinco años. Es un buen punto de partida para conocer la marca, porque es el más sencillo de la gama.
La marca usa dos mostos, B y E, y cinco cepas de levadura. Sus combinaciones dan diez recetas, y en esta versión se ensamblan todas. La maduración se hace en barriles de roble nuevos y tostados por dentro, como exige la norma del bourbon. La descripción oficial menciona un aroma floral con especias suaves y miel, un sabor a pera y manzana frescas, y un final suave y largo.
Por qué le importa. Compare la versión básica con el Small Batch, que ensambla solo cuatro recetas, y con el Single Barrel, que procede de un solo barril: tienen más graduación y más edad. La página del productor también menciona el 100 proof, así que fíjese en la etiqueta de su botella. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.), norma del bourbon |
|---|---|
| Materia prima | maíz, centeno, malta de cebada (mostos B y E) |
| Método de destilación | ensamblaje de diez recetas: dos mostos × cinco cepas de levadura |
| Tipo de barrica | barriles de roble nuevos y tostados por dentro |
| Envejecimiento mínimo | al menos 5 años según el productor |
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. (80 proof) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Bourbon → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Similares y diferentes
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el Four Roses Bourbon tiene una sola receta?
No. Según el productor, es un ensamblaje de diez recetas: dos mostos y cinco cepas de levadura.
¿Cuántos años se envejece el Four Roses Bourbon?
Al menos cinco años, según el productor.
¿Cuál es la graduación del Four Roses Bourbon?
La versión principal tiene 80 proof, es decir, 40 % vol. La página del productor también menciona 100 proof.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon de Kentucky de una destilería histórica de Versailles (Kentucky); el lugar funciona desde 1812; la versión principal tiene 45,2 % vol.; de Brown-Forman.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Four Roses Bourbon: product page, Four Roses Bourbon (80 proof, min. 5 years, blend of ten recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)