🥃 Four Roses Small Batch
Linia Four Roses z blendu czterech receptur; leżakowana 6–7 lat; 45% obj. (90 proof).
Four Roses Small Batch to druga linia marki Four Roses, kentucki bourbon o mocy 45% obj. (90 proof). Według strony producenta składa się z bourbonów sześcio- i siedmioletnich, a blenduje się cztery receptury zamiast dziesięciu. To krok wyżej względem wersji podstawowej.
Oficjalna lista podaje receptury OBSK, OBSO, OESK i OESO, czyli oba zaciery połączone z drożdżami K i O. Producent opisuje je nutami żyta, przypraw i dojrzałych owoców. Bourbon dojrzewa w nowych, wewnętrznie wypalanych dębowych beczkach. Według opisu aromat to bogate owoce ze słodkim dębem i karmelem, smak to dojrzałe czerwone jagody i suche przyprawy, a finisz jest miękki i długi.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj Small Batch z podstawowym Four Roses Bourbon: wyższa moc i wiek, mniej receptur w blendzie. Small Batch Select łączy sześć receptur i ma 52% obj. Termin „small batch” nie ma definicji prawnej, więc opieraj się na danych producenta. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA), standard bourbona |
|---|---|
| Surowiec | kukurydza, żyto, słód jęczmienny (zacier B i E) |
| Metoda destylacji | blend czterech receptur: OBSK, OBSO, OESK, OESO |
| Rodzaj beczki | nowe, wewnętrznie wypalane dębowe beczki |
| Minimalny okres dojrzewania | 6–7 lat według producenta |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45% obj. (90 proof) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Four Roses Small Batch → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Podobne i różne
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Small Batch to bourbon z małych partii z mocy prawa?
Nie. Termin „small batch” nie ma definicji prawnej; tutaj oznacza, według producenta, blend czterech receptur.
Jakie receptury są w Four Roses Small Batch?
Strona producenta podaje cztery: OBSK, OBSO, OESK i OESO.
Jaka jest moc i wiek Small Batch?
90 proof, czyli 45% obj.; bourbony sześcio- i siedmioletnie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon z Kentucky z historycznej destylarni w Versailles (stan Kentucky); miejsce działa od 1812 roku; główna wersja ma 45,2 % obj.; właściciel: Brown-Forman.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon — od 51 % kukurydzy, rye — od 51 % żyta, corn whiskey — od 80 % kukurydzy.
Podobne
🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch Select · 🥃 Four Roses Single Barrel · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Four Roses Bourbon: product page, Small Batch (90 proof, 6-7 years, blend of four recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)