🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Wersja bazowa Woodford Reserve: Kentucky Straight Bourbon, 45,2 % obj. (90,4 proof).
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon to wersja bazowa marki Woodford Reserve i jej najbardziej znany wariant. Według oficjalnej strony to bourbon z Kentucky o mocy 45,2 % obj., czyli 90,4 proof. Często to właśnie od niego zaczyna się znajomość z marką, a pozostałe wersje opierają się na tej bazie.
Aby uznać whiskey za bourbon według amerykańskiej normy 27 CFR § 5.143, zacier musi zawierać co najmniej 51 % kukurydzy, dojrzewać w nowych beczkach z przypalanego dębu, być destylowany do 160 proof maksymalnie i wlewany do beczki przy nie więcej niż 125 proof. Słowo „Straight” oznacza co najmniej dwa lata leżakowania. Oficjalna strona nie podaje dokładnego składu zacieru ani wieku tej wersji, dlatego ich nie podajemy. Serwis opisuje smak jako bogaty, z nutami cytrusów, cynamonu, kakao i karmelu.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Ta wersja jest punktem odniesienia: to najprostszy sposób, by porównać Woodford Reserve Double Oaked i inne warianty, które różnią się leżakowaniem lub zbożem. Przeczytaj pełną nazwę na etykiecie i moc alkoholu. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA), norma bourbonu |
|---|---|
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | kukurydza (co najmniej 51 %) wg normy; dokładny skład zacieru nie podany |
| Rodzaj beczki | nowe beczki z przypalanego dębu (wymóg normy) |
| Minimalny okres dojrzewania | dla Straight co najmniej 2 lata wg 27 CFR § 5.143 |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45,2 % obj. (90,4 proof) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Podobne i różne
- 🥃 Old Forester 86 Proof, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon
Najczęstsze pytania
Czy to jedyny bourbon tej marki?
Nie. Double Oaked też jest bourbonem, a Rye, Malt i Wheat powstają z innych zbóż i bourbonami nie są.
Jaka jest moc tej wersji?
45,2 % obj., czyli 90,4 proof, według oficjalnej strony wersji.
Co oznacza Kentucky Straight Bourbon?
Bourbon z co najmniej 51 % kukurydzy w zacierze, dojrzewający co najmniej dwa lata w nowych beczkach z przypalanego dębu zgodnie z normą USA.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon — od 51 % kukurydzy, rye — od 51 % żyta, corn whiskey — od 80 % kukurydzy.
- 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon — Podstawowy bourbon marki Michter's: kentucky straight bourbon w małych partiach do 20 beczek, dojrzewany w nowych przypalanych beczkach; 45,7% alk. (91,4 proof).
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Woodford Reserve Wheat · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Woodford Reserve Rye · 🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Woodford Reserve (official site): Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 45.2 % ABV / 90.4 proof, tasting notes
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)