🥃 Four Roses Bourbon
Expressão básica da Four Roses: blend de dez receitas, envelhecido pelo menos cinco anos, 40% vol. (80 proof).
Four Roses Bourbon é a expressão básica da marca Four Roses, um bourbon do Kentucky com 40% vol. (80 proof). Segundo o produtor, trata-se de um blend de dez receitas, envelhecido pelo menos cinco anos. É um bom ponto de partida para conhecer a marca, pois é o mais simples da linha.
A marca usa duas receitas de mosto, B e E, e cinco cepas de levedura. As combinações geram dez receitas, e esta versão mistura todas elas. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho novos e queimados por dentro, como exige o padrão do bourbon. A descrição oficial fala de aroma floral com especiarias leves e mel, sabor de pera e maçã frescas e final macio e longo.
Por que isso importa para você. Compare a versão básica com o Small Batch, que mistura apenas quatro receitas, e com o Single Barrel, que vem de um único barril: eles têm maior graduação e idade. A página do produtor também cita o 100 proof, por isso confira o rótulo da garrafa. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.
Factos
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), padrão do bourbon |
|---|---|
| Matéria-prima | milho, centeio, malte de cevada (mostos B e E) |
| Método de destilação | blend de dez receitas: dois mostos × cinco cepas de levedura |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados por dentro |
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 5 anos segundo o produtor |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (80 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Bourbon → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Perguntas frequentes
É verdade que o Four Roses Bourbon tem uma única receita?
Não. Segundo o produtor, é um blend de dez receitas: dois mostos e cinco cepas de levedura.
Quantos anos o Four Roses Bourbon envelhece?
Pelo menos cinco anos, segundo o produtor.
Qual é a graduação do Four Roses Bourbon?
A versão principal tem 80 proof, ou seja, 40% vol. A página do produtor também cita o 100 proof.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon do Kentucky de uma destilaria histórica em Versailles (Kentucky); o local funciona desde 1812; a versão principal tem 45,2 % vol.; da Brown-Forman.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Four Roses Small Batch · 🥃 Four Roses Small Batch Select · 🥃 Four Roses Single Barrel · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Four Roses Bourbon: product page, Four Roses Bourbon (80 proof, min. 5 years, blend of ten recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)