Garofalo Pasta Mista Senza Glutine
Mieszanka kształtów makaronu marki Garofalo, z mąki kukurydzianej, ryżowej i z komosy.
Garofalo Pasta Mista Senza Glutine to mieszanka krótkich i łamanych długich makaronów z linii Garofalo Pasta Senza Glutine. Garofalo to producent makaronu z Gragnano koło Neapolu, założony w 1789 roku.
Skład: mąka kukurydziana (50,4%), mąka z ryżu półrazowego (22%), mąka ryżowa (21,4%), skrobia ziemniaczana, mąka z komosy ryżowej (3%) i emulgator mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Należy do bezglutenowej linii marki. Jest wytłaczany przez matryce z brązu, dlatego ma szorstką powierzchnię.
Czas gotowania podano na opakowaniu. Opakowanie: 400 g. Jak każdy suchy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku, około litra na 100 g, i odcedza, gdy jest jeszcze jędrny. Mieszany makaron to neapolitański wybór do pasta e patate i zup z fasolą lub ciecierzycą. Ten sam format występuje też w linii Garofalo Strapasta.
Oznaczony jako bezglutenowy. Może zawierać śladowe ilości soi.
Fakty
| Surowiec | Mąka kukurydziana, ryżowa i z komosy, skrobia |
|---|---|
| Przeznaczenie | Pasta e patate, zupy z roślin strączkowych |
| Linia domu | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Garofalo Pasta Mista Senza Glutine → zawiera → Ziemniak ← zawiera ← Gnocchi i szpecle → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka kukurydziana, Mąka ryżowa, Ziemniak, Komosa ryżowa (quinoa)
- Należy do
- Garofalo Pasta Senza Glutine
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Garofalo Pasta Mista Senza Glutine?
Skład: mąka kukurydziana (50,4%), mąka z ryżu półrazowego (22%), mąka ryżowa (21,4%), skrobia ziemniaczana, mąka z komosy ryżowej (3%) i emulgator mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych.
Z jakimi sosami podawać Garofalo Pasta Mista Senza Glutine?
Mieszany makaron to neapolitański wybór do pasta e patate i zup z fasolą lub ciecierzycą.
Co przeczytać dalej
- Ziemniak — Bogata w skrobię bulwa Solanum tuberosum: główny składnik ziemniaczanych gnocchi.
- Komosa ryżowa (quinoa) — Bezglutenowe nasiona andyjskiej rośliny (Chenopodium quinoa), pseudozboże bogate w białko; mąkę z niej dodaje się do kukurydzy i ryżu w makaronie bezglutenowym.
Podobne
Garofalo Anellini Senza Glutine · Garofalo Gnocco Sardo Senza Glutine · Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine · Garofalo Casarecce Senza Glutine · Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine · Garofalo Farfalle Senza Glutine