Garofalo Pasta Mista Senza Glutine
Mistura de formatos de massa da Garofalo, à base de farinhas de milho, arroz e quinoa.
Garofalo Pasta Mista Senza Glutine é uma mistura de massas curtas e longas partidas da gama Garofalo Pasta Senza Glutine. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: farinha de milho (50,4%), farinha de arroz semi-integral (22%), farinha de arroz (21,4%), fécula de batata, farinha de quinoa (3%) e o emulsionante mono- e diglicéridos de ácidos gordos. Pertence à gama sem glúten da marca. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa.
O tempo de cozedura vem indicado na embalagem. Embalagem: 400 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. A massa mista é a escolha napolitana para a pasta e patate e as sopas de feijão ou grão-de-bico. O mesmo formato existe também na gama Garofalo Strapasta.
Rotulado sem glúten. Pode conter vestígios de soja.
Factos
| Matéria-prima | Farinhas de milho, arroz e quinoa, fécula |
|---|---|
| Uso | Pasta e patate, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Pasta Mista Senza Glutine → contém → Batata ← contém ← Nhoque e spätzle → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de milho, Farinha de arroz, Batata, Quinoa
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Senza Glutine
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Garofalo Pasta Mista Senza Glutine?
Ingredientes: farinha de milho (50,4%), farinha de arroz semi-integral (22%), farinha de arroz (21,4%), fécula de batata, farinha de quinoa (3%) e o emulsionante mono- e diglicéridos de ácidos gordos.
Com que molhos servir Garofalo Pasta Mista Senza Glutine?
A massa mista é a escolha napolitana para a pasta e patate e as sopas de feijão ou grão-de-bico.
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