Leerdammer Lightlife
Leerdammer Lightlife to lżejszy Leerdammer z 38% mniej tłuszczu niż Leerdammer Original.
Leerdammer Lightlife to lżejsza linia marki Leerdammer: holenderski ser półtwardy z dziurami, który według producenta ma o 38% mniej tłuszczu niż Leerdammer Original. W Wielkiej Brytanii podobne plastry sprzedaje się jako Leerdammer Light.
Powstaje z mleka pasteryzowanego, soli, kultur bakterii i wegetariańskiej (mikrobiologicznej) podpuszczki; skórka zawiera barwnik annato i natamycynę. 100 g dostarcza około 277 kcal, 17 g tłuszczu i 31 g białka oraz dużo wapnia. Laktozy jest mniej niż 0,01%.
Niższa zawartość tłuszczu zmienia konsystencję: ser jest nieco twardszy, ale zachowuje łagodny orzechowy smak i typowe dziury. Lightlife sprzedaje się w kawałkach i plastrach.
Jak używać: podobnie jak klasyczny Leerdammer pasuje do kanapek, sałatek i zapiekanek; w gorących daniach chudszy ser topi się wolniej, więc lepiej dodać go na końcu. Przechowuj w lodówce w zamkniętym opakowaniu.
Fakty
| Surowiec | Pasteryzowane mleko krowie, podpuszczka mikrobiologiczna |
|---|---|
| Przeznaczenie | Lżejszy ser do kanapek, sałatek i zapiekanek |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Leerdammer Lightlife → rodzaj → 🧀 Sery półtwarde → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 Leerdammer, 🧀 Sery półtwarde
Najczęstsze pytania
Ile tłuszczu ma Leerdammer Lightlife?
Około 17 g w 100 g, o 38% mniej niż Leerdammer Original.
Czy Leerdammer Lightlife zawiera laktozę?
Według producenta mniej niż 0,01%.
Podobne
Leerdammer Original · Pyriatyn Korol Syriv bez laktozy · 🧀 Beemster Classic · Zvenigora Dobrodar · OSM Sierpc Markiz · Frico Maasdam