Frico Maasdam
Frico Maasdam to holenderski maasdam z mleka krowiego z dużymi oczkami, dojrzewający około 5 tygodni.
Frico Maasdam to maasdam marki Frico: holenderski ser półtwardy z mleka krowiego z dużymi oczkami.
Oczka powstają podczas naturalnego dojrzewania, które w tym serze trwa około 5 tygodni. Smak jest orzechowy i lekko słodki, a konsystencja elastyczna. Frico Maasdam sprzedawany jest w całych krążkach, krojonych w sklepie lub w kuchni.
W porównaniu z goudą maasdam ma większe oczka i słodszy smak. Produkuje go spółdzielnia Royal FrieslandCampina z mleka gospodarstw członkowskich.
Jak używać: w plastrach na śniadanie i do kanapek, na desce serów z owocami i orzechami lub zapiekany w tostach, gdzie topi się równomiernie. Przechowuj szczelnie zawinięty w lodówce.
Fakty
| Surowiec | Mleko krowie |
|---|---|
| Czas trwania | Około 5 tygodni |
| Przeznaczenie | Kanapki, deska serów, tosty |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Frico Maasdam → rodzaj → 🧀 Sery półtwarde → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 Frico, 🧀 Sery półtwarde, 🧀 Maasdam
Najczęstsze pytania
Jak długo dojrzewa Frico Maasdam?
Około 5 tygodni; w tym czasie tworzą się duże oczka.
Czym Frico Maasdam różni się od goudy?
Ma większe oczka i słodszy, orzechowy smak.
Podobne
Frico Gouda · Pyriatyn Korol Syriv bez laktozy · Leerdammer Original · Leerdammer Lightlife · 🧀 Beemster Classic · Zvenigora Dobrodar