Leerdammer Lightlife
Leerdammer Lightlife é o Leerdammer mais leve, com menos 38 % de gordura do que Leerdammer Original.
Leerdammer Lightlife é a gama mais leve da marca Leerdammer: um queijo neerlandês de pasta semidura com olhos que, segundo o fabricante, tem menos 38 % de gordura do que Leerdammer Original. No Reino Unido, fatias semelhantes vendem-se como Leerdammer Light.
É feito com leite pasteurizado, sal, fermento e coalho vegetariano (microbiano); a casca contém o corante anato e o conservante natamicina. 100 g fornecem cerca de 277 kcal, 17 g de gordura e 31 g de proteína, com muito cálcio. A lactose fica abaixo de 0,01 %.
O menor teor de gordura altera a textura: o queijo é um pouco mais firme, mas mantém o sabor suave a noz e os olhos típicos. Lightlife vende-se em pedaços e fatias.
Como usar: tal como o Leerdammer clássico, serve para pão, sanduíches, saladas e gratinados; em pratos quentes um queijo mais leve derrete mais devagar, por isso junte-o no fim. Guarde no frigorífico na embalagem fechada.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca pasteurizado, coalho microbiano |
|---|---|
| Uso | Queijo leve para pão, saladas e gratinados |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
Leerdammer Lightlife → tipo de → 🧀 Queijos semiduros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- 🧀 Leerdammer, 🧀 Queijos semiduros
Perguntas frequentes
Quanta gordura tem o Leerdammer Lightlife?
Cerca de 17 g por 100 g, menos 38 % do que Leerdammer Original.
O Leerdammer Lightlife tem lactose?
Segundo o fabricante, menos de 0,01 %.
Semelhantes
Leerdammer Original · Pyriatyn Korol Syriv sem lactose · 🧀 Beemster Classic · Zvenigora Dobrodar · OSM Sierpc Markiz · Frico Maasdam