Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф)
Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) — облегчённый сыр Leerdammer, в котором на 38 % меньше жира, чем в Leerdammer Original.
Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) — облегчённая линейка бренда Leerdammer: нидерландский полутвёрдый сыр с глазками, в котором, по данным производителя, на 38 % меньше жира, чем в Leerdammer Original. В Великобритании аналогичные ломтики продают как Leerdammer Light.
Сыр делают из пастеризованного молока, соли, закваски и вегетарианского (микробного) фермента; корка содержит краситель аннато и консервант натамицин. В 100 г — около 277 ккал, 17 г жира и 31 г белка, много кальция. Лактозы менее 0,01 %.
Пониженное содержание жира заметно меняет текстуру: сыр немного плотнее, но сохраняет мягкий ореховый вкус и характерные глазки. Lightlife продают кусками и ломтиками.
Как использовать: как и классический Leerdammer, он подходит для бутербродов, сэндвичей, салатов и запеканок; в горячих блюдах облегчённый сыр плавится медленнее, поэтому его лучше добавлять в конце. Храните в холодильнике в закрытой упаковке.
Факты
| Сырьё | Пастеризованное коровье молоко, микробный фермент |
|---|---|
| Назначение | Облегчённый сыр для бутербродов, салатов, запеканок |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) → вид → 🧀 Полутвёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Сколько жира в Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф)?
Около 17 г на 100 г — на 38 % меньше, чем в Leerdammer Original.
Есть ли лактоза в Leerdammer Lightlife?
По данным производителя, менее 0,01 %.
Похожие
Leerdammer Original (Леердаммер Ориджинал) · Пирятин Король сыров безлактозный (Pyriatyn) · 🧀 Beemster Classic (Бемстер Классик) · Звени Гора Добродар (Zvenigora Dobrodar) · OSM Sierpc Markiz (ОСМ Серпц Маркиз) · Frico Maasdam (Фрико Маасдам)