Mancini Capellini
Mancini Capellini: bardzo cienki długi suchy makaron marki Mancini (linia Mancini Linea Classica); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Mancini Capellini to bardzo cienki długi suchy makaron włoskiej marki Mancini. Należy do linii Mancini Linea Classica.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 3–4 min. Wymiary podane przez markę: długość 26 cm, średnica 1,2 mm. Opakowania: 500 g. Białko: 13,4 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze (około 22 godz.).
Cienkie nitki gotują się w kilka minut i pasują do lekkich sosów, bulionów oraz prostych dodatków z masłem lub oliwą. Klasyczne dania z tym kształtem: aglio, olio e peperoncino. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Czas trwania | 3–4 min |
| Przeznaczenie | Aglio, olio e peperoncino |
| Linia domu | Mancini Linea Classica |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Mancini Capellini → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Mancini Linea Classica, Capellini
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Mancini Capellini?
3–4 min według oficjalnej strony Mancini.
Jaki jest skład Mancini Capellini?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Podobne
Mancini Chicchi di Grano · Mancini Curve · Mancini Lumache Rigate · Mancini Mista · Mancini Tuffoli · Mancini Fettucce