🥃 Metaxa
Grecka marka ciemnego napoju spirytusowego od 1888 roku: destylaty winogronowe, dojrzewające wino muszkatowe i śródziemnomorskie zioła.
Metaxa (METAXA) to grecka marka napoju spirytusowego, stworzona przez Spirosa Metaxę w 1888 roku. Według opisu producenta napój łączy dojrzewające destylaty winogronowe ze słodkimi winami muszkatowymi z wysp Morza Egejskiego i bukietem śródziemnomorskich ziół. Sam producent nazywa go nie brandy, lecz „oryginalnym greckim napojem spirytusowym” (The Original Greek Spirit).
Kronika na stronie marki wygląda tak: rok 1888 — stworzenie napoju, 1900 — początek eksportu do Ameryki, 1968 — zakończenie przeprowadzki produkcji z Pireusu do Kifisii. W 2000 roku markę wraz z Bols Royal Distilleries kupiła francuska grupa Rémy Cointreau. W jej dokumencie rejestracyjnym z 2016/17 Metaxę opisano jako grecki ciemny napój spirytusowy z mieszanki destylatów winogronowych i dojrzewającego wina muszkatowego; spółka produkcyjna działa w Grecji.
Wino muszkatowe producent bierze przede wszystkim z Samos. Na stronie marki mowa o bezpośrednich kontraktach z winogrodnikami wyspy i o własnej winnicy LIKNON, kupionej w 2017 roku i certyfikowanej jako ekologiczna pod koniec 2023 roku. Napoje z linii rozróżnia się liczbą gwiazdek — 5, 7 i 12 — oraz osobnymi seriami.
Dlaczego nie „brandy”? Według rozporządzenia UE 2019/787 brandy (kategoria 5) robi się ze spirytusu winnego, dojrzewa w dębie i nie aromatyzuje. Metaxa zaś, według opisu producenta, zawiera także wino muszkatowe i zioła, a marka pozycjonuje ją jako odrębny napój spirytusowy. Oznaczenia geograficznego UE Metaxa nie ma: to znak towarowy, a nie chroniona nazwa miejscowości.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Gwiazdki na butelce to oznaczenie linii producenta; w odróżnieniu od VS czy XO w koniaku nie określa ich specyfikacja chronionej nazwy. Skład i moc sprawdzaj na etykiecie konkretnej butelki. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1888, Spiros Metaxa (Pireus) |
|---|---|
| Surowiec | destylaty winogronowe, wino muszkatowe, śródziemnomorskie zioła (według producenta) |
| Podstawa prawna | znak towarowy; oznaczenia geograficznego UE nie ma |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Metaxa → rodzaj → 🍇 Brandy winogronowe → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 📍 Samos
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Do czego się nadaje
- 🥃 Koniak
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Grecy
- Należy do
- 🍇 Brandy winogronowe
- Podobne i różne
- 🥃 Brandy, 🥃 Ouzo
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Metaxa to grecki koniak?
Nie. Koniak to chroniona nazwa francuskiego spirytusu winnego ze strefy Charente. Metaxa to grecka marka towarowa, a producent nazywa swój napój „oryginalnym greckim napojem spirytusowym”.
Z czego robi się Metaxę?
Według opisu producenta — z dojrzewających destylatów winogronowych, słodkich win muszkatowych z wysp Morza Egejskiego i bukietu śródziemnomorskich ziół.
Kto i kiedy stworzył Metaxę?
Spiros Metaxa, w 1888 roku. W 1968 roku produkcję przeniesiono z Pireusu do Kifisii, a od 2000 roku marka należy do grupy Rémy Cointreau.
Czy Metaxa ma chronioną nazwę w UE?
Nie. W rejestrze oznaczeń geograficznych UE jej nie ma; METAXA to znak towarowy producenta.
Co oznaczają gwiazdki na butelce Metaxy?
To oznaczenie linii producenta — 5, 7, 12 gwiazdek. Prawnych minimów wieku, jak dla VS czy XO w koniaku, dla nich nie ustalono.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🧑🤝🧑 Grecy — Naród Grecji na południu Bałkanów i na wyspach Morza Śródziemnego; oliwki uprawia się tu od ponad 4000 lat, w kuchni — oliwa, feta i greckie wina.
- 🥃 Ouzo — Grecki i cypryjski napój anyżowy, kategoria UE 29 «anyż destylowany»: alkohol pochodzenia rolniczego z anyżem, od 37,5% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Hennessy · 🥃 Grey Goose · 🥃 Licor 43 · 🥃 Malibu · 🥃 Aperol · 🥃 Campari
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- METAXA (official site of the producer): Discover METAXA — history and recipe
- METAXA: Terroir in Samos
- Rémy Cointreau: Registration Document 2016/17 (AMF), pp. 7, 10 — Metaxa
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
