🥃 Метакса
Грецька марка темного спиртного напою з 1888 року: виноградні дистиляти, витримане мускатне вино й середземноморські трави.
Метакса (METAXA) — грецька марка спиртного напою, створена Спіросом Метаксою 1888 року. За описом виробника, напій поєднує витримані виноградні дистиляти з солодкими мускатними винами з островів Егейського моря та букетом середземноморських трав. Сам виробник називає його не бренді, а «оригінальним грецьким спиртним напоєм» (The Original Greek Spirit).
Хронологія на сайті марки така: 1888 рік — створення напою, 1900 — початок експорту до Америки, 1968 — завершення переїзду виробництва з Пірея до Кіфісії. 2000 року марку разом із Bols Royal Distilleries купила французька група Rémy Cointreau. У її реєстраційному документі 2016/17 Метаксу описано як грецький темний спиртний напій із суміші виноградних дистилятів і витриманого мускатного вина; виробнича компанія працює в Греції.
Мускатне вино виробник бере передусім із Самосу. На сайті марки йдеться про прямі контракти з виноградарями острова й про власний виноградник LIKNON, куплений 2017 року й сертифікований як органічний наприкінці 2023-го. Напої лінійки розрізняють кількістю зірок — 5, 7 і 12 — та окремими серіями.
Чому не «бренді»? За регламентом ЄС 2019/787 бренді (категорія 5) роблять із винного спирту, витримують у дубі й не ароматизують. Метакса ж, за описом виробника, містить ще й мускатне вино та трави, і марка позиціює її як окремий спиртний напій. Географічного зазначення ЄС у Метакси немає: це торгова марка, а не захищена назва місцевості.
Чому це важливо для вас. Зірки на пляшці — позначення лінійки виробника; на відміну від VS чи XO в коньяку, їх не визначає специфікація захищеної назви. Склад і міцність перевіряйте на етикетці конкретної пляшки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю не існує.
Факти
| Рік заснування | 1888, Спірос Метакса (Пірей) |
|---|---|
| Сировина | виноградні дистиляти, мускатне вино, середземноморські трави (за виробником) |
| Правова основа | торгова марка; географічного зазначення ЄС немає |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Метакса → вид → 🍇 Виноградні бренді → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 📍 Самос (мускатне вино передусім із Самосу; власний виноградник LIKNON з 2017 р.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Де підходить
- 🥃 Коньяк (французький винний спирт без трав і вина, від 40 % об.)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Греки (марка 1888 р., Пірей; з 1968 р. виробництво в Кіфісії)
- Входить до
- 🍇 Виноградні бренді
- Схоже й відмінності
- 🥃 Бренді (бренді за ЄС (кат. 5) не ароматизують; Метакса містить трави й мускатне вино), 🥃 Узо (інший грецький міцний напій; узо марка теж випускає)
Часті запитання
Чи правда, що Метакса — це грецький коньяк?
Ні. Коньяк — захищена назва французького винного спирту із зони Шаранти. Метакса — грецька торгова марка, а виробник називає свій напій «оригінальним грецьким спиртним напоєм».
З чого роблять Метаксу?
За описом виробника — з витриманих виноградних дистилятів, солодких мускатних вин з островів Егейського моря та букета середземноморських трав.
Хто й коли створив Метаксу?
Спірос Метакса, 1888 року. 1968 року виробництво перенесли з Пірея до Кіфісії, а з 2000 року марка належить групі Rémy Cointreau.
Чи має Метакса захищену назву в ЄС?
Ні. У реєстрі географічних зазначень ЄС її немає; METAXA — торгова марка виробника.
Що означають зірки на пляшці Метакси?
Це позначення лінійки виробника — 5, 7, 12 зірок. Юридичних мінімумів віку, як для VS чи XO в коньяку, для них не встановлено.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🧑🤝🧑 Греки — Народ Греції на півдні Балкан і на островах Середземного моря; оливу тут вирощують понад 4000 років, у кухні — олія, фета й вино.
- 🥃 Узо — Грецький і кіпрський анісовий напій, категорія ЄС 29 «дистильований аніс»: спирт сільськогосподарського походження з анісом, від 37,5 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Hennessy (Хеннессі) · 🥃 Grey Goose (Грей Гус) · 🥃 Licor 43 (Лікор 43) · 🥃 Malibu (Малібу) · 🥃 Aperol (Апероль) · 🥃 Campari (Кампарі)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- METAXA (official site of the producer): Discover METAXA — history and recipe
- METAXA: Terroir in Samos
- Rémy Cointreau: Registration Document 2016/17 (AMF), pp. 7, 10 — Metaxa
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)