🥃 Metaxa

Metaxa (METAXA) é uma marca grega de bebida espirituosa criada por Spyros Metaxa em 1888. Segundo a descrição do produtor, a bebida combina destilados de uva envelhecidos com doces vinhos moscatéis das ilhas do mar Egeu e um ramo de ervas mediterrânicas. O próprio produtor não lhe chama brandy, mas «The Original Greek Spirit» («o espirituoso grego original»).

A cronologia no sítio da marca é esta: 1888, criação da bebida; 1900, início da exportação para a América; 1968, fim da mudança da produção do Pireu para Kifisia. Em 2000, a marca, juntamente com a Bols Royal Distilleries, foi adquirida pelo grupo francês Rémy Cointreau. No seu documento de registo de 2016/17, a Metaxa é descrita como uma bebida espirituosa grega escura, mistura de destilados de uva e vinho moscatel envelhecido; a empresa produtora opera na Grécia.

O produtor obtém o vinho moscatel sobretudo em Samos. No sítio da marca fala-se de contratos diretos com os viticultores da ilha e de uma vinha própria, LIKNON, comprada em 2017 e certificada como biológica no fim de 2023. As bebidas da gama distinguem-se pelo número de estrelas, 5, 7 e 12, e por séries à parte.

Porque não «brandy»? Segundo o Regulamento da UE 2019/787, o brandy (categoria 5) faz-se com aguardente de vinho, envelhece em carvalho e não é aromatizado. A Metaxa, segundo o produtor, contém além disso vinho moscatel e ervas, e a marca apresenta-a como uma bebida espirituosa à parte. A Metaxa não tem indicação geográfica da UE: é uma marca comercial, não uma denominação protegida de uma localidade.

Porque é importante para si. As estrelas na garrafa são uma designação de gama do produtor; ao contrário de VS ou XO no conhaque, não são definidas pelo caderno de encargos de uma denominação protegida. Verifique a composição e a graduação no rótulo de cada garrafa. A OMS recorda: não existe uma dose segura de álcool.