🥃 Metaxa

Metaxa (METAXA) è un marchio greco di bevanda spiritosa creato da Spyros Metaxa nel 1888. Secondo la descrizione del produttore, la bevanda unisce distillati d'uva invecchiati, dolci vini moscati delle isole dell'Egeo e un bouquet di erbe mediterranee. Il produttore stesso non la chiama brandy, ma «The Original Greek Spirit» («lo spirito greco originale»).

La cronologia sul sito del marchio è questa: 1888, creazione della bevanda; 1900, inizio dell'esportazione in America; 1968, fine del trasferimento della produzione dal Pireo a Kifisia. Nel 2000 il marchio, insieme a Bols Royal Distilleries, fu acquistato dal gruppo francese Rémy Cointreau. Nel suo documento di registrazione 2016/17 Metaxa è descritta come bevanda spiritosa greca scura, miscela di distillati d'uva e vino moscato invecchiato; la società produttrice opera in Grecia.

Il vino moscato il produttore lo prende soprattutto da Samo. Sul sito del marchio si parla di contratti diretti con i viticoltori dell'isola e di un vigneto proprio, LIKNON, acquistato nel 2017 e certificato biologico alla fine del 2023. Le bevande della linea si distinguono per il numero di stelle, 5, 7 e 12, e per serie a parte.

Perché non «brandy»? Secondo il regolamento UE 2019/787 il brandy (categoria 5) si fa con acquavite di vino, invecchia in rovere e non viene aromatizzato. La Metaxa, secondo il produttore, contiene inoltre vino moscato ed erbe, e il marchio la presenta come bevanda spiritosa a sé. La Metaxa non ha un'indicazione geografica UE: è un marchio commerciale, non una denominazione protetta di una località.

Perché è importante per te. Le stelle sulla bottiglia sono una designazione di linea del produttore; a differenza di VS o XO nel cognac, non le definisce il disciplinare di una denominazione protetta. Composizione e gradazione controllale sull'etichetta della singola bottiglia. L'OMS ricorda: non esiste una dose sicura di alcol.