🍼 Mleko modyfikowane

Mleko modyfikowane to przemysłowy zamiennik mleka matki dla niemowląt, które nie są karmione piersią albo nie tylko piersią. Mleko początkowe zwykle opiera się na białkach mleka krowiego; w UE dopuszczone są też białka mleka koziego, izolat białka sojowego i hydrolizaty. Rozporządzenie UE 2016/127 określa jego wartość odżywczą: 60–70 kcal na 100 ml, a kwas dokozaheksaenowy (DHA) jest obowiązkowy.

Światowa Organizacja Zdrowia i UNICEF zalecają przystawić dziecko do piersi w pierwszej godzinie życia, przez pierwsze sześć miesięcy karmić wyłącznie mlekiem matki, a potem kontynuować do dwóch lat i dłużej równolegle z rozszerzaniem diety. Aby chronić karmienie piersią, w 1981 roku Światowe Zgromadzenie Zdrowia przyjęło Międzynarodowy kodeks marketingu produktów zastępujących mleko kobiece. W UE na opakowaniu mleka modyfikowanego obowiązkowa jest informacja o wyższości karmienia piersią, a reklamować je wolno tylko w publikacjach o opiece nad dziećmi i w naukowych — bez rabatów i darmowych próbek.

Mleko modyfikowane w proszku nie jest sterylne: mogą w nim być bakterie Cronobacter sakazakii i Salmonella. Najbardziej narażone są noworodki, dzieci poniżej drugiego miesiąca życia i wcześniaki. WHO i FAO zalecają rozpuszczać proszek w wodzie o temperaturze co najmniej 70 °C i karmić od razu.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Decyzję o mleku modyfikowanym podejmuj razem z pediatrą. Przygotowuj je ściśle według instrukcji, nie podgrzewaj butelki w mikrofalówce, a resztki wylej po dwóch godzinach. Według NHS droższe mleko modyfikowane nie jest lepsze od tańszego, a zwykłe mleko krowie jako główny napój podaje się dopiero od 12. miesiąca życia.