🍼 Lait infantile
Substitut du lait maternel à base de lait en poudre.
Le lait infantile est un aliment industriel destiné à nourrir les bébés lorsque l'allaitement n'est pas possible ou n'est pas suffisant. La plupart des laits infantiles sont à base de lait de vache (plus rarement de lait de chèvre), ou de protéines de soja, ou de protéines hydrolysées pour les nourrissons ayant des besoins particuliers. La composition se rapproche de celle du lait maternel : on modifie le rapport entre protéines du lactosérum et caséines, une partie de la matière grasse laitière est remplacée par des huiles végétales, et l'on ajoute du lactose, des vitamines, des minéraux et souvent des acides gras polyinsaturés.
Les premiers substituts commerciaux du lait maternel sont apparus dans la seconde moitié du XIXᵉ siècle ; les laits infantiles modernes se présentent en poudre ou en liquide prêt à l'emploi. Leur composition et leur étiquetage sont strictement encadrés par les réglementations nationales et les normes internationales du Codex alimentarius, leur commercialisation par le Code international de l'OMS.
L'Organisation mondiale de la santé recommande l'allaitement exclusif pendant les six premiers mois de la vie. Si un bébé a besoin de lait infantile, il est préférable de le choisir avec un pédiatre et de le préparer strictement selon le mode d'emploi : une dilution incorrecte ou une mauvaise hygiène peuvent nuire à la santé. Le lait de vache ordinaire ne remplace pas le lait infantile pour les enfants de moins d'un an.
Son lien avec le lait
🍼 Lait infantile ← sert à ← 🥛 Lait de vache → type de → 🥛 Lait
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Emballé dans
- 🍼 Biberon
- Fait à partir de
- 🧀 Lait en poudre
- Qui travaille avec
- 🧑⚕️ Pédiatre
- Ce sur quoi il influe
- 👶 Enfant
- Ce qui l’influence
- ❤️ Allergie aux protéines de lait
- Convient à
- ❤️ Allaitement
- Type de produit
- 🏭 Produits laitiers industriels
- Fait partie de
- 🥫 Conserves de lait
Questions fréquentes
De quoi est fait le lait infantile ?
Le plus souvent de lait de vache dont le taux de protéines est ajusté, d'huiles végétales, de lactose, de vitamines et de minéraux. Il existe aussi des laits à base de lait de chèvre, de soja ou de protéines hydrolysées.
Puis-je donner du lait ordinaire à mon bébé au lieu du lait infantile ?
Pour les enfants de moins d'un an, le lait de vache ordinaire ne remplace ni le lait infantile ni le lait maternel : sa composition ne répond pas aux besoins d'un bébé. Les questions d'alimentation se discutent au mieux avec un pédiatre.
Que recommande l'OMS pour l'alimentation des nourrissons ?
L'OMS recommande l'allaitement exclusif pendant les six premiers mois, puis la poursuite de l'allaitement en complément des autres aliments jusqu'à deux ans et au-delà.
Histoire
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.