🥃 Penderyn Portwood
Single malt Penderyn z serii Gold: beczki po bourbonie, finisz w beczkach po porto z Doliny Douro; 46% obj.
Penderyn Portwood to single malt walijskiej marki Penderyn z serii Gold, której finisz odbywa się w beczkach po porto. Producent nazywa ją najbardziej intensywną wersją serii. Obecna moc wynosi 46% obj.; według dostępnych danych wcześniejsze partie były słabsze, więc warto sprawdzić etykietę.
Destylat z alembiku Faradaya najpierw dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie trafia do beczek, które wcześniej zawierały porto z Doliny Douro w Portugalii. Wino wzmacniane dodaje whisky gęstości, czerwonych owoców i irysa. Jako walijska single malt dojrzewa co najmniej trzy lata.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj Portwood z Penderyn Madeira Finish i Penderyn Sherrywood: wszystkie trzy mają bazę z beczek po bourbonie i różnią się tylko winem z beczek finiszowych. Portwood jest najgęstszy i najsłodszy z tej trójki, więc logiczne jest degustowanie go na końcu porównania. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% obj. (obecna partia) |
|---|---|
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie; finisz w beczkach po porto z Doliny Douro |
| Metoda destylacji | alembik typu Faradaya |
| Surowiec | słód jęczmienny |
| Podstawa prawna | brytyjskie oznaczenie geograficzne „Single Malt Welsh Whisky” (24.07.2023) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Penderyn Portwood → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Porto, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Penderyn, 🥃 Walijska whisky single malt, 🥃 Whisky
- Podobne i różne
- 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old, 🥃 Penderyn Peated, 🥃 Penderyn Peated, 🥃 Penderyn Sherrywood, 🥃 Penderyn Sherrywood
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Penderyn Portwood zawsze miał 46%?
Według dostępnych danych wcześniejsze partie były słabsze; obecna wersja ma 46% obj.
Skąd pochodzą beczki po porto?
Według producenta z Doliny Douro w Portugalii.
Czym Portwood różni się od Madeira Finish?
Finiszem: beczki po porto zamiast po maderze; smak jest gęstszy i słodszy.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Penderyn Peated — Dymna single malt Penderyn z serii Gold; torfowy charakter pochodzi z finiszu w beczkach; 46% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
Podobne
🥃 Penderyn Madeira Finish · 🥃 Penderyn Peated · 🥃 Penderyn Sherrywood · 🥃 MACK by Mackmyra · 🥃 Ardmore Port Wood Finish · 🥃 Mackmyra Brukswhisky
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Penderyn (виробник): Portwood — port casks, 46 %, the range's most full-bodied expression
- Penderyn (виробник): Our whisky — Gold Range: Madeira Finish, Sherrywood, Peated, Rich Oak, Portwood (cask descriptions)
- The Whiskey Wash: Whisky review round-up — Penderyn Welsh whiskies Gold range (26.03.2020; Peated: bourbon and Islay scotch barrels; Portwood: bourbon and port casks)
- Welsh Government: Single Malt Welsh Whisky protected (24.07.2023; UK GI)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)