🥃 Penderyn Portwood
Single malt da Penderyn da série Gold: barris de bourbon com acabamento em barris de vinho do Porto do vale do Douro; 46% vol.
Penderyn Portwood é um single malt da marca galesa Penderyn, da série Gold, cujo acabamento se faz em barris de vinho do Porto. O produtor considera-o a expressão mais intensa da série. A graduação atual é 46% vol.; segundo os dados disponíveis, as primeiras edições eram mais fracas, por isso convém confirmar o rótulo.
O destilado do alambique Faraday amadurece primeiro em barris de bourbon e depois passa para barris que tinham contido vinho do Porto do vale do Douro, em Portugal. O vinho licoroso dá ao uísque densidade, frutos vermelhos e íris. Como single malt galês, amadurece pelo menos três anos.
Porque é importante para si. Compare o Portwood com o Penderyn Madeira Finish e o Penderyn Sherrywood: os três têm uma base de barris de bourbon e diferem apenas pelo vinho dos barris de acabamento. O Portwood é o mais denso e doce dos três, por isso é lógico prová-lo por último numa prova comparativa. A OMS lembra que não existe uma dose de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46% vol. (lote atual) |
|---|---|
| Tipo de barril | barris de bourbon; acabamento em barris de vinho do Porto do vale do Douro |
| Método de destilação | alambique de tipo Faraday |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Base legal | indicação geográfica britânica «Single Malt Welsh Whisky» (24.07.2023) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Penderyn Portwood → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Porto, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Penderyn, 🥃 Uísque galês single malt, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old, 🥃 Penderyn Peated, 🥃 Penderyn Peated, 🥃 Penderyn Sherrywood, 🥃 Penderyn Sherrywood
Perguntas frequentes
É verdade que o Penderyn Portwood sempre teve 46%?
Segundo os dados disponíveis, as primeiras edições eram mais fracas; a versão atual tem 46% vol.
De onde vêm os barris de vinho do Porto?
Segundo o produtor, do vale do Douro, em Portugal.
Em que se diferencia o Portwood do Madeira Finish?
No acabamento: barris de vinho do Porto em vez de barris de Madeira; o sabor é mais denso e doce.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Penderyn Peated — Single malt fumado da Penderyn da série Gold; o caráter turfado vem do acabamento em barris; 46% vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
Semelhantes
🥃 Penderyn Madeira Finish · 🥃 Penderyn Peated · 🥃 Penderyn Sherrywood · 🥃 MACK by Mackmyra · 🥃 Ardmore Port Wood Finish · 🥃 Mackmyra Brukswhisky
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Penderyn (виробник): Portwood — port casks, 46 %, the range's most full-bodied expression
- Penderyn (виробник): Our whisky — Gold Range: Madeira Finish, Sherrywood, Peated, Rich Oak, Portwood (cask descriptions)
- The Whiskey Wash: Whisky review round-up — Penderyn Welsh whiskies Gold range (26.03.2020; Peated: bourbon and Islay scotch barrels; Portwood: bourbon and port casks)
- Welsh Government: Single Malt Welsh Whisky protected (24.07.2023; UK GI)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)