🏷️ Roble
Hiszpańskie wino, które spędziło krótki czas, kilka miesięcy, w dębie.
Roble to hiszpańskie określenie na etykiecie wina, które przez krótki czas, kilka miesięcy, leżakowało w dębie. Roble znaczy po hiszpańsku dąb. Takie wino jest starsze niż joven, młode wino bez leżakowania w dębie, ale młodsze niż crianza.
To określenie należy do hiszpańskich kategorii leżakowania: joven, roble, crianza, reserva i gran reserva. Im dłużej wino spędziło w beczce i butelce, tym wyższa kategoria. Roble ma krótszy minimalny czas w dębie niż crianza, więc smak dębu jest łagodniejszy: trochę wanilii, przypraw i tostu, a wino pozostaje owocowe.
Roble to zwykle wino czerwone, oparte na Tempranillo. Ceni się je za przystępną cenę i dobry balans między świeżością młodego wina a miękkością dojrzałego. Słowo często widnieje na etykietach z Ribera del Duero i innych regionów. Należy do hiszpańskiego wina i nie ma jednego znaczenia w całej Europie.
Powiązania
- Należy do
- 🏷️ Hiszpańskie kategorie dojrzewania
- Gdzie obowiązuje
- 🗺️ Wino hiszpańskie
- Podobne i różne
- 🏷️ Joven, 🏷️ Crianza
Najczęstsze pytania
Co oznacza roble na etykiecie?
Wino leżakowało kilka miesięcy w dębowych beczkach, krócej niż crianza.
Czym roble różni się od crianza?
Roble ma krótszy czas w dębie, więc smak dębu jest łagodniejszy.
Jakie wino zwykle nosi nazwę roble?
Najczęściej czerwone, na przykład z odmiany Tempranillo.
Podobne
🏷️ Joven · 🏷️ Reserva (Hiszpania) · 🏷️ Crianza · 🏷️ Noble, añejo, viejo · 🏷️ Gran reserva · 🏷️ Hiszpańskie kategorie dojrzewania
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en)
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Spain)