🏷️ Roble

Roble es una indicación española para el vino que pasó poco tiempo, unos pocos meses, en roble. Roble significa «roble» en español. Este vino es más viejo que el joven, un vino sin crianza en madera, pero más joven que el crianza.

El término pertenece a las categorías de envejecimiento españolas: joven, roble, crianza, reserva y gran reserva. Cuanto más tiempo ha pasado el vino en barrica y en botella, más alta es la categoría. El roble tiene un tiempo mínimo en madera menor que el crianza, así que el sabor a roble es más suave: un poco de vainilla, especias y tostado, mientras el vino sigue siendo afrutado.

El roble suele ser un vino tinto elaborado con Tempranillo. Se aprecia por su precio razonable y por su buen equilibrio entre la frescura del vino joven y la suavidad del envejecido. La palabra aparece a menudo en etiquetas de Ribera del Duero y de otras regiones. Pertenece al vino español y no tiene un significado único en toda Europa.