🏷️ Roble

Roble é uma designação espanhola para vinho que passou pouco tempo, alguns meses, em carvalho. Roble significa carvalho em espanhol. Este vinho é mais velho do que o joven, um vinho jovem sem envelhecimento em carvalho, mas mais novo do que o crianza.

O termo pertence às categorias de envelhecimento espanholas: joven, roble, crianza, reserva e gran reserva. Quanto mais tempo o vinho passou em barrica e em garrafa, mais alta é a categoria. O roble tem um tempo mínimo em carvalho mais curto do que o crianza, por isso o sabor da madeira é mais suave: um pouco de baunilha, especiaria e torrefação, enquanto o vinho continua frutado.

O roble costuma ser um vinho tinto de Tempranillo. As pessoas apreciam-no pelo preço justo e pelo bom equilíbrio entre a frescura do vinho jovem e a suavidade do envelhecido. A palavra vê-se com frequência em rótulos de Ribera del Duero e de outras regiões. Pertence ao vinho espanhol e não tem um significado único em toda a Europa.