🏷️ Roble
Vino spagnolo che ha trascorso un breve periodo, alcuni mesi, in rovere.
Roble è un'etichetta spagnola per i vini che hanno trascorso un breve periodo, qualche mese, in rovere. Roble in spagnolo significa rovere. Questo vino è più invecchiato del joven, un vino giovane senza affinamento in rovere, ma più giovane del crianza.
Il termine appartiene alle categorie di invecchiamento spagnole: joven, roble, crianza, reserva e gran reserva. Più il vino ha trascorso tempo in botte e in bottiglia, più alta è la categoria. Il roble ha un tempo minimo in rovere più breve del crianza, quindi il sapore del legno è più morbido: un po' di vaniglia, spezie e tostato, mentre il vino resta fruttato.
Il roble è di solito un vino rosso a base di Tempranillo. Piace per il prezzo onesto e per il buon equilibrio tra la freschezza del vino giovane e la morbidezza del vino affinato. La parola si vede spesso sulle etichette della Ribera del Duero e di altre regioni. Appartiene al vino spagnolo e non ha un significato unico a livello europeo.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏷️ Categorie di invecchiamento spagnole
- Dove si applica
- 🗺️ Vino spagnolo
- Simili e diversi
- 🏷️ Joven, 🏷️ Crianza
Domande frequenti
Cosa significa roble in etichetta?
Che il vino ha trascorso alcuni mesi in botti di rovere, meno di un crianza.
In cosa il roble si differenzia dal crianza?
Il roble ha meno tempo in rovere, quindi il sapore del legno è più morbido.
Quale vino viene di solito chiamato roble?
Più spesso un rosso, per esempio da uva Tempranillo.
Simili
🏷️ Joven · 🏷️ Reserva (Spagna) · 🏷️ Crianza · 🏷️ Noble, añejo, viejo · 🏷️ Gran Reserva · 🏷️ Categorie di invecchiamento spagnole
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en)
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Spain)