🥃 Woodford Reserve Wheat
Whiskey pszeniczna Woodford Reserve: zacier z 52 % pszenicy, 20 % słodu, 20 % kukurydzy i 8 % żyta; 45,2 % obj.
Woodford Reserve Wheat to amerykańska whiskey pszeniczna marki Woodford Reserve. Oficjalna strona podaje skład zacieru: 52 % pszenicy, 20 % słodu i 20 % kukurydzy, a także 8 % żyta. Moc wynosi 45,2 % obj., czyli 90,4 proof. To nie jest bourbon, ponieważ kukurydzy jest tu tylko jedna piąta.
Według 27 CFR § 5.143 whiskey pszeniczna zawiera co najmniej 51 % pszenicy; jest destylowana do 160 proof maksymalnie i wlewana do nowych beczek z przypalanego dębu przy nie więcej niż 125 proof. Oficjalna strona nie podaje wieku, rodzaju beczek ani metody destylacji dla tej konkretnej wersji, dlatego o nich nie piszemy.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Niewielu producentów robi whiskey pszeniczną, więc ta linia to dobra okazja, by zobaczyć, jak zmienia się charakter przy zmianie zboża: porównaj ją z Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon i Woodford Reserve Rye. Przeczytaj pełną nazwę i moc. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA), norma whiskey pszenicznej |
|---|---|
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | pszenica 52 %, słód 20 %, kukurydza 20 %, żyto 8 % |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 45,2 % obj. (90,4 proof) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Woodford Reserve Wheat → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Whisky
Najczęstsze pytania
Czy whiskey pszeniczna to bourbon?
Nie. Bourbon wymaga co najmniej 51 % kukurydzy, a tutaj pszenicy jest 52 %, a kukurydzy tylko 20 %.
Z czego składa się zacier?
52 % pszenicy, 20 % słodu, 20 % kukurydzy i 8 % żyta według oficjalnej strony.
Jaka jest moc?
45,2 % obj., czyli 90,4 proof.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon — od 51 % kukurydzy, rye — od 51 % żyta, corn whiskey — od 80 % kukurydzy.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Woodford Reserve Rye · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Crow 86 · 🥃 Four Roses Bourbon
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Woodford Reserve (official site): Wheat Whiskey, mash bill 52 % wheat, 20 % malt, 20 % corn, 8 % rye, 45.2 % ABV
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)