🥃 Woodford Reserve Wheat
Whiskey de trigo Woodford Reserve: mosto com 52 % de trigo, 20 % de malte, 20 % de milho e 8 % de centeio; 45,2 % vol.
O Woodford Reserve Wheat é um whiskey de trigo americano da marca Woodford Reserve. A página oficial indica a receita do mosto: 52 % de trigo, 20 % de malte e 20 % de milho, além de 8 % de centeio. O teor alcoólico é de 45,2 % vol., ou seja, 90,4 proof. Não é um bourbon, porque o milho representa aqui apenas um quinto.
Segundo 27 CFR § 5.143, o whiskey de trigo contém pelo menos 51 % de trigo; é destilado no máximo a 160 proof e introduzido em barris novos de carvalho carbonizado no máximo a 125 proof. A página oficial não indica a idade, o tipo de barril nem o método de destilação desta versão específica, por isso não falamos deles.
Porque é importante para si. Poucos produtores fazem whiskey de trigo, por isso esta linha é uma boa forma de ver como o carácter muda quando muda o cereal: compare-a com o Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon e com o Woodford Reserve Rye. Leia o nome completo e o teor alcoólico. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), norma do whiskey de trigo |
|---|---|
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matéria-prima | trigo 52 %, malte 20 %, milho 20 %, centeio 8 % |
| Álcool (% vol.) | 45,2 % vol. (90,4 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Woodford Reserve Wheat → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Uísque
Perguntas frequentes
O whiskey de trigo é um bourbon?
Não. O bourbon exige pelo menos 51 % de milho, enquanto aqui o trigo é 52 % e o milho apenas 20 %.
O que contém o mosto?
52 % de trigo, 20 % de malte, 20 % de milho e 8 % de centeio segundo a página oficial.
Qual é o teor alcoólico?
45,2 % vol., ou seja, 90,4 proof.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Centeio e milho no whisky — Cereal no nome do whisky americano: bourbon — a partir de 51 % de milho, rye — a partir de 51 % de centeio, corn whisky — a partir de 80 % de milho.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Woodford Reserve Rye · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Crow 86 · 🥃 Four Roses Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Woodford Reserve (official site): Wheat Whiskey, mash bill 52 % wheat, 20 % malt, 20 % corn, 8 % rye, 45.2 % ABV
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)