Afeltra Lumacone
Afeltra Lumacone: uma massa seca grande para rechear e gratinar da Afeltra (gama Afeltra 100% Grano Italiano); ingredientes: sêmola de trigo duro italiano.
Afeltra Lumacone é uma massa seca grande para rechear e gratinar da marca italiana Afeltra. Faz parte da gama Afeltra 100% Grano Italiano. No site oficial, o produto é indicado como Pasta di Gragnano IGP, a indicação geográfica protegida da UE para a massa seca produzida em Gragnano. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro italiano. Embalagens: 500 g. Proteínas: 13,0 g por 100 g.
Costuma rechear-se com ricotta, carne ou legumes, cobrir-se com molho e ir ao forno. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro italiano |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Afeltra 100% Grano Italiano |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Lumaconi, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Afeltra Lumacone?
Sêmola de trigo duro italiano.
Afeltra Lumacone contém glúten?
Sim: contém trigo.
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