🥃 Ballantine's Hard Fired
Linha da Ballantine's sem indicação de idade, envelhecida em barris de bourbon recarbonizados na Escócia; segundo o Difford's Guide, 40 % vol.
Ballantine's Hard Fired é uma linha de blended scotch da Ballantine's sem indicação de idade, conhecida pelos barris que são queimados uma segunda vez. Segundo o Difford's Guide, tem 40 % vol. e é produzido pela Chivas Brothers, propriedade da Pernod Ricard. O nome Hard Fired refere-se a essa segunda queima dos barris, não à força da bebida.
Produção. O Difford's Guide descreve barris de carvalho americano que antes tinham contido bourbon; na Escócia são queimados uma segunda vez antes de receberem o whisky. Segundo a descrição, isto dá baunilha, fumo e especiarias; o sabor lembra maçã vermelha, fudge e pimenta-negra. Uma crítica observa que os barris são recarbonizados logo após serem esvaziados e que se trata de uma mistura própria, não de um Finest melhorado.
Porque isto importa para si. O Hard Fired compara-se melhor com o Ballantine's Finest: a diferença está nos barris, não na idade. No rótulo não há número, por isso guie-se pela descrição da maturação e pela graduação. A OMS lembra que nenhum nível de consumo de álcool é seguro.
Factos
| Ano de fundação | marca Ballantine's — 1827 (mercearia em Edimburgo); misturas próprias — desde 1865, Glasgow |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Categoria da UE | whisky, blended scotch |
| Tipo de barril | barris de carvalho americano que antes continham bourbon, recarbonizados na Escócia |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; por lei, pelo menos 3 anos de carvalho por componente |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. (segundo o Difford's Guide) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Ballantine's Hard Fired → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🐝 Carvalho branco americano, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Ballantine's, 🥃 Uísque escocês blended
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's 30 Year Old, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's 30 Year Old, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
Perguntas frequentes
É verdade que o Hard Fired é mais forte do que o Finest?
Não: segundo o Difford's Guide, as duas linhas têm 40 % vol. O nome refere-se à queima dos barris.
Que barris são usados no Hard Fired?
Segundo o Difford's Guide, barris de carvalho americano que tinham contido bourbon, queimados uma segunda vez na Escócia.
O Hard Fired tem indicação de idade?
Não, é uma linha sem indicação de idade.
O que ler a seguir
- 🥃 Ballantine's 30 Year Old — A linha de 30 anos do blended scotch Ballantine's, o topo da gama; as fontes indicam graduações diferentes.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky) — Indicação geográfica protegida na UE desde 1989: uísque destilado e maturado na Escócia em barris de carvalho, com 40 % vol. ou mais.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Ballantine's 12 Year Old · 🥃 Ballantine's 17 Year Old · 🥃 Ballantine's Finest · 🥃 Ballantine's 30 Year Old · 🥃 Grant's Triple Wood · 🥃 Grant's Triple Wood 12
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Ballantine's Hard Fired Blended Scotch Whisky (no age statement, 40 %, American oak ex-bourbon barrels charred a second time in Scotland)
- Great Drams: Review of Ballantine's Hard Fired (barrels charred twice, short maturation, no age statement)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and its categories (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)