🥃 Courvoisier V.S.O.P
Linha de idade intermediária da Courvoisier de quatro crus; até 12 anos segundo o site da marca, com notas de jasmim e pão de especiarias.
Courvoisier V.S.O.P é a linha de idade intermediária da casa de conhaque Courvoisier. Segundo o site da marca, é um conhaque floral e complexo de quatro crus: Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne e Fins Bois. O Difford's Guide o descreve como VSOP Exclusif, lançado em 1994.
Produção. A marca fala em envelhecimento de até doze anos nos barris da própria casa. O sabor é descrito como frutas de caroço maduras, jasmim de verão, pão de especiarias e final sedoso. A marca sugere servi-lo com queijo brie. Segundo o Difford's Guide, a proporção de Borderies fica em torno de 20%. O mínimo legal para a menção V.S.O.P é de 4 anos para a aguardente mais jovem.
Por que isso importa para você. O V.S.O.P fica entre o V.S e o X.O: mais encorpado que o V.S jovem, mas mais simples que as versões mais velhas; costuma ser escolhido também para drinques. É a versão floral da casa, e não simplesmente um V.S mais velho. Confira a menção no rótulo. A OMS lembra que não existe dose de álcool segura.
Factos
| Ano de fundação | linha VSOP Exclusif: 1994 (segundo o Difford's Guide); casa Courvoisier: início do século XIX |
|---|---|
| Base legal | AOC Cognac (cahier des charges); DOP UE Cognac |
| Matéria-prima | aguardentes de Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne e Fins Bois |
| Método de destilação | duas vezes em alambiques de cobre |
| Envelhecimento mínimo | V.S.O.P — pelo menos 4 anos para a aguardente mais jovem; a marca indica até 12 anos |
| Álcool (% vol.) | a partir de 40% vol. (mínimo para conhaque) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Courvoisier V.S.O.P → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Cognac
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège
Perguntas frequentes
O V.S.O.P é um conhaque de exatamente 12 anos?
Não: a menção garante pelo menos 4 anos para a aguardente mais jovem, enquanto a marca indica «até 12 anos» como a idade mais antiga do corte.
Por que no Difford's Guide ele se chama VSOP Exclusif?
É assim que o guia descreve este conhaque; o site da marca o apresenta simplesmente como VSOP.
De quais crus ele é feito?
Segundo o site da marca, de Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne e Fins Bois.
O que ler a seguir
- 🥃 Courvoisier Extra — A linha mais antiga da Courvoisier, de Grande Champagne e Borderies; o site da marca indica idade de até 50 anos.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Indicações de idade do Cognac, baseadas no destilado mais jovem do lote.
- 🥃 Courvoisier X.O — Linha mais madura da Courvoisier com a menção X.O; o site da marca indica 11 a 25 anos, o Difford's Guide 15 a 30 anos.
Semelhantes
🥃 Courvoisier V.S · 🥃 Courvoisier XO Royal · 🥃 Courvoisier Extra · 🥃 Courvoisier X.O · 🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Courvoisier: VSOP (four crus, aged up to twelve years, jasmine and gingerbread notes)
- Difford's Guide: Courvoisier VSOP Exclusif (launched 1994; four crus incl. about 20 % Borderies)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)