🥃 Courvoisier V.S.O.P
Línea de edad media de Courvoisier con cuatro crus; hasta 12 años según la web de la marca, con notas de jazmín y pan de jengibre.
Courvoisier V.S.O.P es la línea de edad media de la casa de coñac Courvoisier. Según la web de la marca, es un coñac floral y complejo de cuatro crus: Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne y Fins Bois. Difford's Guide lo describe como VSOP Exclusif, lanzado en 1994.
Elaboración. La marca habla de un envejecimiento de hasta doce años en barricas propias de la casa. El sabor se describe como fruta de hueso madura, jazmín de verano, pan de jengibre y un final sedoso. La marca sugiere servirlo con queso brie. Según Difford's Guide, la proporción de Borderies ronda el 20 %. El mínimo legal para la mención V.S.O.P es de 4 años para el aguardiente más joven.
Por qué es importante para usted. V.S.O.P se sitúa entre V.S y X.O: más intenso que el V.S joven, pero más sencillo que las versiones más antiguas; a menudo también se elige para combinados. Es la versión floral de la casa, no simplemente un V.S más viejo. Compruebe la mención en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Año de fundación | línea VSOP Exclusif: 1994 (según Difford's Guide); casa Courvoisier: principios del siglo XIX |
|---|---|
| Base jurídica | AOC Coñac (cahier des charges); DOP UE Cognac |
| Materia prima | aguardientes de Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne y Fins Bois |
| Método de destilación | dos veces en alambiques de cobre |
| Envejecimiento mínimo | V.S.O.P: al menos 4 años para el aguardiente más joven; la marca indica hasta 12 años |
| Alcohol (% vol.) | desde 40 % vol. (mínimo para coñac) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Courvoisier V.S.O.P → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Coñac
- Similares y diferentes
- 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège
Preguntas frecuentes
¿V.S.O.P es un coñac de exactamente 12 años?
No: la mención garantiza al menos 4 años para el aguardiente más joven, mientras que la marca indica «hasta 12 años» como la edad más antigua del coupage.
¿Por qué en Difford's Guide se llama VSOP Exclusif?
Así describe la guía este coñac; la web de la marca lo presenta simplemente como VSOP.
¿De qué crus está hecho?
Según la web de la marca, de Borderies, Petite Champagne, Grande Champagne y Fins Bois.
Qué leer después
- 🥃 Courvoisier Extra — La línea más antigua de Courvoisier, de Grande Champagne y Borderies; la web de la marca indica una edad de hasta 50 años.
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Indicaciones de edad del coñac, basadas en el aguardiente más joven del coupage.
- 🥃 Courvoisier X.O — Línea más antigua de Courvoisier marcada X.O; la web de la marca indica de 11 a 25 años, Difford's Guide de 15 a 30.
Similares
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Courvoisier: VSOP (four crus, aged up to twelve years, jasmine and gingerbread notes)
- Difford's Guide: Courvoisier VSOP Exclusif (launched 1994; four crus incl. about 20 % Borderies)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
