De Cecco Fusilli n.34 KAMUT®
Massa curta torcida da De Cecco, n.º 34 na numeração da marca, à base de trigo khorasan KAMUT®.
De Cecco Fusilli n.34 KAMUT® é uma massa curta torcida ou enrolada da gama De Cecco Paste Speciali. No catálogo da De Cecco este formato tem o n.º 34; o número aparece na embalagem ao lado do nome. Tipo de formato: fusilli. A De Cecco é uma fabricante de massa de Fara San Martino, nos Abruzos.
Ingredientes: trigo khorasan da marca KAMUT®. KAMUT® é uma marca de trigo khorasan, um cereal antigo. Segundo a marca, a massa passa por fieiras rugosas e seca lentamente a baixa temperatura.
Tempo de cozedura: 10 minutos, 9 minutos al dente. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. As espirais e dobras prendem o molho: pesto alla genovese, molhos de legumes, ragù de carne e saladas de massa. O mesmo formato existe também nas gamas De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale, De Cecco Pasta Bio e De Cecco High Protein.
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja.
Factos
| Matéria-prima | Trigo khorasan KAMUT® |
|---|---|
| Duração | 10 min (al dente 9 min) |
| Uso | Pesto, legumes, ragù, saladas de massa |
| Gama da casa | De Cecco Paste Speciali |
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Fusilli n.34 KAMUT® → tipo de → Fusilli → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Trigo khorasan
- Faz parte de
- De Cecco Paste Speciali, Fusilli
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de De Cecco Fusilli n.34 KAMUT®?
10 minutos (9 minutos al dente), segundo o site oficial da De Cecco.
O que significa «n.º 34» na embalagem de De Cecco Fusilli?
É o número do formato no catálogo da De Cecco: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
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