De Cecco Paste Speciali
Linha De Cecco de massa com espinafres, tricolor e de trigo khorasan KAMUT®.
De Cecco Paste Speciali é a linha de massas «especiais» da De Cecco, que se distinguem pela matéria-prima ou pela cor. No site oficial tem três grupos.
O primeiro é massa de trigo khorasan com a marca KAMUT®: esparguete n.º 12, filini, penne rigate, mezze penne, mezze maniche, farfalle, fusilli n.º 34 e tubetti. O khorasan é um trigo antigo, por isso esta massa contém glúten. Os fusilli KAMUT® cozem em 10 minutos, 9 al dente.
O segundo é massa verde com espinafres: linguine, esparguete, gramigna, fusilli, penne e farfalle. O terceiro é massa tricolor (Tricolore) em fusilli, penne e farfalle. A composição exata destes dois grupos não é indicada na página da linha.
A linha destina-se a quem procura outro sabor ou outra cor no prato: massa de khorasan com legumes, farfalle verdes com molhos de manteiga, fusilli tricolor para saladas.
Factos
| Matéria-prima | Trigo khorasan KAMUT®; sêmola com espinafres; massa tricolor |
|---|---|
| Uso | Massa de outras matérias-primas e cores |
O que inclui
- De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT®
- De Cecco Farfalle n.93 Tricolore
- De Cecco Farfalle n.93 con Spinaci
- De Cecco Filini n.181 KAMUT®
- De Cecco Fusilli n.34 KAMUT®
- De Cecco Fusilli n.34 Tricolore
- De Cecco Fusilli n.34 con Spinaci
- De Cecco Gramigna n.31 con Spinaci
- De Cecco Linguine n.7 con Spinaci
- De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT®
- De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT®
- De Cecco Penne Rigate n.41 KAMUT®
- De Cecco Penne Rigate n.41 Tricolore
- De Cecco Penne Rigate n.41 con Spinaci
- De Cecco Spaghetti n.12 KAMUT®
- De Cecco Spaghetti n.12 con Spinaci
- De Cecco Tubetti Rigati n.64 KAMUT®
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Paste Speciali → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, Trigo khorasan
- Faz parte de
- 🏭 De Cecco, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Penne, Fusilli, Farfalle, Linguine
Perguntas frequentes
O que é a massa De Cecco KAMUT®?
Massa de trigo khorasan com a marca KAMUT®; é um trigo, por isso contém glúten.
Que grupos tem a De Cecco Paste Speciali?
Três: massa KAMUT®, massa com espinafres e massa Tricolore.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
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