🥃 Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence

O Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence é a linha mais antiga do Grand Marnier, feita a partir de antigas reservas familiares. Segundo o produtor, a base são conhaques Hors d'Âge com até 70 anos, só de Grande Champagne, e é servido numa garrafa de cristal Baccarat. O Difford's Guide indica uma graduação de 40% vol.

Produção. O produtor descreve uma mistura de 11 barris, entre os quais dois de 1947, e três garrafões de Paradis, provavelmente ainda mais antigos. O Difford's Guide indica para os conhaques uma idade de 25 a 70 anos: o «duplo perfume» obtém-se macerando casca de laranja num destilado simples e voltando a destilar; tudo é misturado e repousa 12 meses em pequenos barris de carvalho francês. A garrafa Baccarat de 2022 substituiu a original.

Porque é importante para si. O Quintessence é uma linha de colecionador, não um licor do dia a dia; o produtor recomenda bebê-lo puro num copo, com chocolate negro com casca de laranja. A idade dos conhaques não altera a graduação, que é a mesma do Cordon Rouge. Compare-o com o Révélation pela composição. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool seguro.