🥃 Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence

Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence è la linea più antica di Grand Marnier, realizzata con vecchie scorte di famiglia. Secondo il produttore, la base sono cognac Hors d'Âge fino a 70 anni, solo di Grande Champagne, e viene servito in una caraffa di cristallo Baccarat. Difford's Guide indica una gradazione del 40% vol.

Produzione. Il produttore descrive un blend di 11 botti, fra cui due del 1947, e tre damigiane di Paradis, probabilmente ancora più antiche. Difford's Guide indica per i cognac un'età da 25 a 70 anni: il «doppio profumo» si ottiene macerando scorza d'arancia in un distillato semplice e ridistillando; tutto viene miscelato e riposa 12 mesi in piccole botti di rovere francese. La caraffa Baccarat del 2022 ha sostituito la bottiglia originale.

Perché conta per voi. Il Quintessence è una linea da collezione, non un liquore di tutti i giorni; il produttore consiglia di berlo liscio nel bicchiere, abbinato a cioccolato fondente con scorza d'arancia. L'età dei cognac non cambia la gradazione, che è la stessa del Cordon Rouge. Confrontatelo con il Révélation per composizione. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.