🥃 Martell Cordon Bleu

Linha de bebidas espirituosas ✔ Verificado: 10.2026 · fontes: 5 Atualizado: 27.10.2026

Cognac topo de gama da Martell, de nível XO, criado em 1912; mais de 100 aguardentes de 10 a 25 anos, cerca de metade do Borderies; 40% vol.

Martell Cordon Bleu é o topo de gama da casa de Cognac Martell, criado em 1912 por Édouard Martell e apresentado pela primeira vez no Hôtel de Paris, no Mónaco. Segundo o Difford's Guide, é um Cognac de nível XO a 40% vol., sem indicação de idade no rótulo; a fonte chama-lhe o XO mais antigo atualmente em produção.

O lote reúne mais de cem aguardentes de Cognac com idades entre 10 e 25 anos. A sua particularidade é que cerca de metade provém do cru Borderies, enquanto a maioria dos XO assenta na Grande Champagne. A Martell destila apenas vinhos límpidos sem borras, e as barricas são de carvalho de Tronçais. Antes do engarrafamento, o lote repousa cerca de três meses em cubas. O desenho da garrafa mantém-se próximo do original de 1912.

Porque é importante para si. Pela idade das aguardentes, o Cordon Bleu corresponde ao XO, mas a sua composição é diferente da do Martell XO: tem mais Borderies. Compare-o com o VSOP e o XO da mesma gama. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.

Factos

Ano de fundação	1912, Édouard Martell (Cognac)
Base legal	denominação protegida «Cognac» (Reg. (UE) 2019/787)
Matéria-prima	vinhos límpidos de Ugni Blanc; cerca de metade das aguardentes de Borderies
Método de destilação	duas vezes em alambiques de cobre; apenas vinhos límpidos sem borras
Tipo de barril	carvalho francês (Tronçais)
Envelhecimento mínimo	aguardentes de 10 a 25 anos (Difford's Guide); sem indicação de idade no rótulo
Álcool (% vol.)	40% vol.

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Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»

🥃 Martell Cordon Bleu → tipo de → 🍇 Aguardentes de vinho → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas

Conexões

Embalado em: 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho francês
O que contém: 🍷 Etanol
O que afeta: 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
Faz parte de: 🥃 Martell, 🥃 Cognac, 🍇 Aguardentes de vinho
Semelhanças e diferenças: 🥃 Martell VS, 🥃 Martell VSOP, 🥃 Martell XO, 🥃 Martell VS, 🥃 Martell VSOP, 🥃 Martell XO, 🥃 Conhaque Hors d'âge

Perguntas frequentes

É verdade que o Cordon Bleu não é um XO?

Segundo o Difford's Guide, é um XO pela qualidade e idade das aguardentes, mas dentro da gama Martell aparece separado do Martell XO.

Quando foi criado o Cordon Bleu?

Em 1912, por Édouard Martell; foi servido pela primeira vez no Hôtel de Paris, no Mónaco.

Em que se distingue o Cordon Bleu de um XO típico?

Cerca de metade do lote são aguardentes do cru Borderies, enquanto a maioria dos XO se baseia na Grande Champagne.

O que ler a seguir

🥃 Martell VS — Cognac base da casa Martell na categoria VS, 40% vol.; lote de 20 a 30 aguardentes, sobretudo de Fins Bois, envelhecido um pouco mais de dois anos.
🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
🥃 Conhaque Hors d'âge — Menção de idade do conhaque: a aguardente mais jovem do lote envelheceu em carvalho pelo menos 10 anos, tal como no XO.

Semelhantes

🥃 Martell VS · 🥃 Martell VSOP · 🥃 Martell XO · 🥃 Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence · 🥃 Macieira Five Star · 🥃 Christian Brothers Apple

⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.

Fontes

Também aparece em

Bebidas espirituosas Aguardentes de vinho

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