🥃 Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence

Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence es la línea más antigua de Grand Marnier, elaborada con viejas existencias familiares. Según el productor, su base son coñacs Hors d'Âge de hasta 70 años, solo de Grande Champagne, y se sirve en una garrafa de cristal de Baccarat. Difford's Guide indica una graduación de 40 % vol.

Elaboración. El productor describe un coupage de 11 barricas, entre ellas dos de 1947, y tres damajuanas de Paradis, probablemente aún más antiguas. Difford's Guide indica que los coñacs tienen de 25 a 70 años: el «doble perfume» se obtiene macerando piel de naranja en un destilado simple y destilándola de nuevo; todo se mezcla y reposa 12 meses en barricas pequeñas de roble francés. La garrafa Baccarat de 2022 sustituyó a la botella original.

Por qué es importante para usted. El Quintessence es una línea de coleccionista, no un licor de uso diario; el productor recomienda beberlo solo, en copa, con chocolate negro con piel de naranja. La edad de los coñacs no cambia la graduación, que es la misma que la del Cordon Rouge. Compárelo con el Révélation por su composición. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol que sea seguro.