Granoro Gli Speciali da Forno
Linha Granoro para o forno: folhas de lasanha (com ovo, com espinafres, de sêmola) e canelones sem cozedura prévia.
Granoro Gli Speciali da Forno é uma linha de massa seca para forno; o nome significa «especialidades para o forno». Tem quatro referências: lasanha com ovo n.º 120, lasanha com espinafres n.º 117, lasanha só de sêmola n.º 121 e canelones de sêmola n.º 76.
Todas têm por base sêmola de trigo duro. A lasanha com ovo leva ovos frescos italianos e a verde, espinafres italianos. A linha junta assim massa seca de trigo duro e massa com ovo.
Segundo o fabricante, as folhas são finas, rugosas e porosas e absorvem bem o molho. A vantagem prática é não precisarem de cozedura prévia: lasanha e canelones vão crus para o tabuleiro com o molho e diretamente ao forno.
A Granoro sugere molho à bolonhesa e parmesão, ou molhos de legumes e queijo com bechamel. A lasanha de sêmola sem ovo serve a quem evita ovos; todas as referências contêm glúten.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro; algumas com ovo fresco italiano ou espinafres |
|---|---|
| Uso | Lasanha e canelones para forno, sem cozedura prévia |
Como se liga ao tema «Massa»
Granoro Gli Speciali da Forno → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 Granoro, Massa com ovo, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Massa para lasanha, Canelone
Perguntas frequentes
É preciso cozer a lasanha Granoro antes do forno?
Não, as folhas e os canelones vão crus para o tabuleiro com o molho e diretamente ao forno.
Que tipos de lasanha há?
Com ovo, com espinafres e só de sêmola; além de canelones de sêmola.
O que ler a seguir
- Massa para lasanha — Folhas de massa largas, planas e retangulares, dispostas em camadas com molho e cozidas no forno em lasanha; a Barilla, por exemplo, faz-as com sêmola de trigo duro e ovos frescos.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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