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📍 Macedonia (Greece)

Denominação de origem ✔ Verificado: 10.2026 · fontes: 6 Atualizado:

O norte da Grécia, terra da Xinomavro.

A Macedónia é uma área histórica no norte da Grécia e a principal zona de tinto do país. Tem montanhas, lagos, planícies férteis e a costa do mar Egeu. O clima é de transição: quente junto ao mar, fresco nas montanhas, com neve no inverno. O seu centro é a cidade de Salónica.

A uva mais conhecida da Macedónia é a Xinomavro («negro azedo»), uma uva tinta que dá vinhos de elevada acidez, taninos e aromas a frutos vermelhos, azeitona e especiarias. Os melhores são de Náousa, Amyndeon e Goumenissa. Náousa produz vinhos sérios que envelhecem bem. Em Amyndeon, a cerca de 600 a 700 metros, a Xinomavro vai para rosados e espumantes. Entre as brancas estão a Malagousia, a Assyrtiko e outras.

A Macedónia inclui zonas como Halkidiki, Drama, Imathia, Pella, Pieria, Florina, Kavala, Serres e a ilha de Thasos. Aqui fica também o Monte Athos, a Montanha Sagrada, onde os monges fazem vinho há muitos séculos. Nas últimas décadas, muitas adegas têm feito vinhos modernos de padrão internacional.

Para comparação com os vizinhos: a sul fica a Tessália com o Monte Olimpo, a leste a Trácia, e a norte, do outro lado da fronteira, a Macedónia do Norte e a Bulgária.

No mapa: Macedonia (Greece)

O que inclui

tipo de🗺️vinho grego→📜Imathia→📜Thessaloniki→📜Kastoria→📜Pella→📜Pieria→📜Slopes of Paiko→📜Florina→📜Mount Athos→📜Velvento→📜Epanomi→📜Kavala→📜Nea Mesimvria→📜Pangeon→📜Serres→📜Siatista📍towardia.com
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Como se liga ao tema «Vinho»

📍 Macedonia (Greece) ← cresce em ← 🍇 Moschomavro → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho

Faz parte de
🗺️ Vinho grego
Relacionado a
Grécia: 📜 Imathia, 📜 Thessaloniki, 📜 Kastoria, 📜 Pella, 📜 Pieria, 📜 Slopes of Paiko, 📜 Florina, 📜 Mount Athos, 📜 Velvento, 📜 Epanomi
e mais 9📜 Kavala, 📜 Nea Mesimvria, 📜 Pangeon, 📜 Serres, 📜 Siatista, 📜 Grevena, 📜 Thasos, 📜 Kozani, 📜 Slopes of Vertiskos
Castas
🍇 Moschomavro, 🍇 Malagousia, 🍇 Xinomavro, 🍇 Assyrtiko
Castas principais
🍇 Xinomavro, 🍇 Malagousia, 🍇 Assyrtiko, 🍇 Limnio
Vinhos
🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Variedades de oliveira
🫒 Chalkidiki (azeitona)

Perguntas frequentes

Qual é a principal uva da Macedónia?

A tinta Xinomavro, «negro azedo». Dá vinhos de acidez elevada e taninos.

Que zonas conhecidas há na Macedónia?

Náousa, Amyndeon, Goumenissa, Drama, Halkidiki e outras.

O que é Amyndeon?

Uma zona de altitude onde a Xinomavro vai para rosados e espumantes.

O que ler a seguir

  • 📜 Florina — Vinhos locais da montanhosa Florina, junto a Amyntaio.
  • 🫒 Chalkidiki (azeitona) — Variedade grega do norte da Grécia, de fruto muito grande; cerca de um quarto dos olivais gregos de mesa.
  • 🍇 Limnio — Uma antiga casta tinta grega da ilha de Lemnos.
  • 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
  • 📜 Epanomi — Uma zona costeira a sul de Salónica, onde foi recuperada a branca Malagousia.

Semelhantes

📍 Thrace (Greece) · 📍 Thessaly · 📍 Epirus · 📍 Crete · 📍 Peloponnese · 📍 Halkidiki

⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.

Fontes

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